पूरी आम रस(puri aam ras recipe in hindi)

anjli Vahitra
anjli Vahitra @vahitra_anjli_21282
मुंबई

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महराष्ट्र की प्रसिद्ध व्यंजन है।हर घर मे आम के आने पर बनती है।आम रत्नागिरी में ज्यादा होता है।हापुस आम खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

पूरी आम रस(puri aam ras recipe in hindi)

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महराष्ट्र की प्रसिद्ध व्यंजन है।हर घर मे आम के आने पर बनती है।आम रत्नागिरी में ज्यादा होता है।हापुस आम खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

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सामग्री

30 मिनट
2 से 3 व्यक्ति
  1. 3-4हापुस आम
  2. 1 कपगेहूं का आटा
  3. स्वादानुसारनमक
  4. आवश्यकता अनुसारतेल
  5. आवश्यकता अनुसारतलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    आम को धोकर पानी मे भिगो कर रखे।अब आम के छिलकों को निकाल कर टुकड़े कर ले ।अब हैंड विप्पर से विप्प कर ले।आप मिक्सर में भी पीस सकते हैं।

  2. 2

    आटे को छानकर मिक्सिंग बाउल में ले।अब तेल डाले ।अब नमक डालें।अब थोड़ा पानी डालकर आटा गूंथे।अब 10 मिनट कपड़े से ढककर रखे।

  3. 3

    अब कढाई में तेल गरम करने रखे।अब आटे के गोले करके हाथ से दबा ले।अब चकले पे गोले को रखकर उसकी पूरी बेले।अब तेल गरम होने पर पूरी को तेल में डाले।एक तरफ से फ्राई होने पर दूसरी तरफ से पलटे।ऐसे ही सब पूरी बना ले।

  4. 4

    अब आम रस,आलू की सब्जी,पूरी के साथ सर्व करें।

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Cook Today
anjli Vahitra
anjli Vahitra @vahitra_anjli_21282
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मुंबई
मैं नई डिश को बनाने के लिए हमेशा तैयार रहती हूं।मुजे पसंद है।मैं सब से कुछ ना कुछ सीखने का प्रयास करती हूं।
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