به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 200 میلی لیترشیر چرب
  2. 1/2 قاشق چایخوریشکر
  3. 1/3 فنجانقهوه یا اسپرسو دم کرده (برای هر فنجان)

مراحل تهیه

  1. 1

    شیر سرد را با شکر مخلوط کرده و روی شعله گاز قرار می دهیم تا به جوش بیاید 

  2. 2

    ظرف را از روی حرارت برداشته و با استفاده از همزن دستی یا برقی هم می زنیم تا خوب کف کند. نکته اینجاست که باید از یک طرف شروع به هم زدن کنید و به صورت چرخشی از همزن استفاده نکنید ( با همزن هم بزنید تا به اندازه‌ی دوبرابر حجم شیر کف کند. یعنی یک سوم ظرف را شیر بریزید و آنقدر هم بزنید تا کف به سر ظرف برسد.) مقداری از کف شیر را بر میداریم

  3. 3

    قهوه را دم کرده که می توان از قهوه ترک و یا اسپرسو استفاده کرد (می توان از قهوه‌ی آماده (مثلا نسکافه)  نیز استفاده کرد)

  4. 4

    داخل فنجان تا یک سوم آن قهوه می ریزیم  با استفاده از یک قاشق شیر گرم را داخل فنجان می ریزیم تا دوسوم فنجان؛ و آخرین مرحله اضافه کردن کف شیر هست  استاندارد اندازه فنجان کاپوچینو ۱۵۰-۱۸۰ میلی لیتر است ولی شما می توانید از فنجان بزرگتر نیزاستفاده کنید

  5. 5

    در انتها می توانید روی آن را با پودر دارچین یا قهوه تزئین کنید....

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
yasna Ph
yasna Ph @cook_22240128
در
متاهل و عاشق زندگیم و آشپزی کردن هستم😊😍
بیشتر

نظرات (2)

✨⃟🌿 عارفه بانو✨⃟🌿
✨⃟🌿 عارفه بانو✨⃟🌿 @cook_24195938
آفرین برتو آشپز گل تو خونه 😅 ❤️👏👍❤️👏❤️👍👏👏

دستورهای مشابه