Ikan Kecap Jahe

Mama Diarcy
Mama Diarcy @mamadiarcy
Batam

Menu simpel gak ribet, anak2 suka banget..

#GA_TheNextLevel

Ikan Kecap Jahe

11 orang berencana membuat resep ini

Menu simpel gak ribet, anak2 suka banget..

#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan, potong2 (sy pake ikan kaci besar)
  2. 1/2 sdtgaram, utk marinasi ikan
  3. 3 butirbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 cmjahe
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 300 mlair
  8. 2 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lalu potong2 sesuai selera. Marinasi dg garam, sisihkan. Bisa pake ikan apa aja ya moms.. kalo yg kecil, biarkan per ekor jgn dipotong2 lg.

  2. 2

    Iris halus bawang merah dan bawang putih. Potong korek api jahe. Sisihkan dulu. Goreng ikan sebentar jgn sampai terlalu kering, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang2an dan jahe hingga harum. Tambahkan kecap manis, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air, aduk rata. Tambahkan kaldu jamur, garam, gula dan lada. Masak hingga mendidih. Masukkan ikan goreng, biarkan mendidih sebentar. Angkat.

  5. 5

    Ikan kecap jahe siap disantap bersama nasi hangat. Smoga bermanfaat....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Diarcy
Mama Diarcy @mamadiarcy
pada
Batam
working mom of three, Alhamdulillah...masih terus belajar memasak dan baking, dg peralatan seadanya.. kadang berhasil kadang jg gagal.baru mulai belajar food fotografi 😆, jd semua foto2 saya sedang dalam proses dari yg gak banget, ke mendingan, hihi.....smangaaaattt belajar terus.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa