Ayam Kecap

Ana Rozanah
Ana Rozanah @anroz_2273300
Kuta, Bali

Hari ini lagi rajin...hihihihi...
Iya, Rajin ke luar pagi-pagi sekali. Tadi malam sudah pesan ayam. Ayam merah mintanya. Ternyata kosong. Huhuhu. Ayam broiler pun jadi..

Apa boleh buat. Saya pun tetap harus keluar pagi, kalo gak si ibu tukang ayam bolak balik wa. Hhaha...*jangan ditiru.

Kembali ke resep.
Saya olah menjadi Ayam kecap, mendiang Alm Bapak sering masak ini. Lagi kangen masakan beliau...😭*alfatihah

Ko malah sedihh..huhu
Yuukkk ahh,,, cusss. Daripada sedih berkepanjangan.
*selamat memasak*

Ayam Kecap

12 orang berencana membuat resep ini

Hari ini lagi rajin...hihihihi...
Iya, Rajin ke luar pagi-pagi sekali. Tadi malam sudah pesan ayam. Ayam merah mintanya. Ternyata kosong. Huhuhu. Ayam broiler pun jadi..

Apa boleh buat. Saya pun tetap harus keluar pagi, kalo gak si ibu tukang ayam bolak balik wa. Hhaha...*jangan ditiru.

Kembali ke resep.
Saya olah menjadi Ayam kecap, mendiang Alm Bapak sering masak ini. Lagi kangen masakan beliau...😭*alfatihah

Ko malah sedihh..huhu
Yuukkk ahh,,, cusss. Daripada sedih berkepanjangan.
*selamat memasak*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 🌸 Bahan :
  2. 500 grAyam Broiler
  3. 🌺 Bumbu Halus:
  4. 4 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 3Daun salam
  8. 1 ruas kecillaos
  9. secukupnyaKecap inggris
  10. secukupnyaKecap manis
  11. secukupnyaSaos tiram
  12. 1 sdmmargarine
  13. 300 mlair
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula merah
  16. secukupnyaPenyedap rasa
  17. 🌺 Bahan iris :
  18. 1/2bawang bombay
  19. 3 siungbawang merah
  20. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Uleg halus bawang merah, bawang putih, lada bubuk.

  2. 2

    Iris panjang bawang bombay, iris tipis bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Panaskan wajan kemudian beri margarin. Tumis bahan iris. Setelah harum, masukkan bahan halus. Geprekan laos dan daun salam. *lupa poto bagian ini*

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk hingga rata. Tuang air dan tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, tuang saos tiram, kecap inggris dan kecap manis. Garam, gula merah masukkan. Aduk rata.

  6. 6

    Air menyusut sedikit tambahkan penyedap rasa. Icip rasa. (Kalo saya, tak buat masih ada airnya. Jadi gak menyusut banget airnya) istilahnya ada kuah...hihihi... Beginilah penampakannya ayam kecap resep warisan..*selamat berkreasi*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Rozanah
Ana Rozanah @anroz_2273300
pada
Kuta, Bali
full time Bebakulanfull time teacher PAIMas Nizam's BundaMasak enak tantangan dan kepuasan.happy cooking, happy life🥰😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa