Roti Sobek lembut tanpa mixer

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung cakra
  2. 50 grgula pasir
  3. 30 grmentega
  4. 1 sdtvanila
  5. 120 mlsusu cair
  6. 6 grragi
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 butirtelur
  9. Topping :
  10. Coklat / Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Siapin semua bahannya

  2. 2

    Masukan semua bahan kecuali garam dan margarin, aduk hingga setengah kalis, setelah itu masukin mentega dan garam kemudian aduk hingga benar-benar kalis

  3. 3

    Pastikan ragi nya aktif ya, dengan cara hangatkan susu cair (hangat aja, jangan panas), campurkan ragi dan gula 1sdm,lalu aduk hingga rata. kemudian diamkan selama 5-10 menit, jika berbuih maka raginya aktif

  4. 4

    Setelah adonan sudah kalis, tutup dengan wrapping atau kain selama 1 jam hingga adonan mengembang

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, potong dan bagi menjadi 9 bagian,lalu diisi toping sesuai keinginan, kalau saya toppingnya coklat dan keju, kemudian bawahnya dicubit” sampai tertutup dan rapi

  6. 6

    Lalu disimpan diloyang yang sudah dialasin kertas roti, isi semua hingga selesai. Setelah semua selesai, tutup dan diamkan kembali selama 45-1jam

  7. 7

    Setelah adonan sudah memgembang lagi,panaskan oven sebentar, lalu panggang dengan suhu 180 derajat selama 25 menit (20 menit api bawah dan 5 menit api bawah atas). Setelah selesai bagian atas olesin sedikit mentega.

  8. 8

    Selamat mencoba 🤗🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Febriani
Dewi Febriani @dewifebriani24
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa