Pãozinho de salsicha

Aline Alves
Aline Alves @cook_24325964

Pãozinho de salsicha

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Ingredientes

30 minutos
20 porções
  1. 2 copos (250 ml)farinha de trigo
  2. 1 colher de cafésal
  3. 1 colher de caféaçúcar
  4. 10 gfermento biológico em grãos
  5. 1 colher de sopamargarina
  6. 1/3 de xícaraóleo
  7. 1/2 copo (250 ml)leite
  8. 1ovo
  9. 1gema para pincelar
  10. 10salsichas cortadas ao meio

Instruções de cozinha

30 minutos
  1. 1

    Misture a farinha, o sal, o açúcar ei fermento em uma vasilha e reserve.

  2. 2

    Em outra vasilha misture o leite, o óleo, o ovo e a margarina e aqueça levemente. Não pode ficar muito quente senão mata o fermento, deve aquecer somente um pouco acima da temperatura ambiente. Depois de aquecido misture com um garfo.

  3. 3

    Acrescente a mistura de líquidos à mistura de farinha e mexa. Coloque em uma superfície enfarinhada e sove até ficar uma massa macia e homogênea, isso leva uns 10 minutos no máximo.

  4. 4

    Deixe crescer até dobrar de tamanho em uma tigela seca e coberta com um pano limpo. Depois que crescer abra a massa com um rolo e corte pedaços da massa para enrolar as metades de salsicha, pincele com a gema e leve ao forno 180 graus por 30 minutos, ou até ver que está levemente dourado.

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Aline Alves
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