MPASI Menu Lengkap (BB Booster) : Sambal Goreng Hati
Kebutuhan kalori dari MPASI adalah sbb:
6-8 bulan = 200 kkal/hari
9-11 bulan = 300 kkal/hari
12-24 bulan = 550 kkal/hari
MPASI yang saya buat ini mengandung sekitar (hitungan kasar) :
(Karbohidrat) Tepung beras putih = 45 kkal
(Protein Hewani) Hati Ayam = 125 kkal
(Protein Nabati) Tempe gembus = 40 kkal
(Sayur Tinggi Zat Besi) Sawi Hijau = 5 kkal
(Lemak) Santan dan Eloo = 120 kkal
TOTAL = 335 kkal
MPASI ini saya berikan untuk anak saya 6+ bulan untuk 2x makan. Resep ini menghasilkan sekitar 140 ml. Tempe gembus bisa diganti tempe biasa. Silakan sesuaikan dengan takaran dan porsi masing-masing. Ini bisa menjadi BB Booster untuk anak 6+ bulan karena kalori yang dihasilkan tinggi jika habis. Masih ditambahkan nanti kalori dari cemilan dalam sehari.
MPASI Menu Lengkap (BB Booster) : Sambal Goreng Hati
Kebutuhan kalori dari MPASI adalah sbb:
6-8 bulan = 200 kkal/hari
9-11 bulan = 300 kkal/hari
12-24 bulan = 550 kkal/hari
MPASI yang saya buat ini mengandung sekitar (hitungan kasar) :
(Karbohidrat) Tepung beras putih = 45 kkal
(Protein Hewani) Hati Ayam = 125 kkal
(Protein Nabati) Tempe gembus = 40 kkal
(Sayur Tinggi Zat Besi) Sawi Hijau = 5 kkal
(Lemak) Santan dan Eloo = 120 kkal
TOTAL = 335 kkal
MPASI ini saya berikan untuk anak saya 6+ bulan untuk 2x makan. Resep ini menghasilkan sekitar 140 ml. Tempe gembus bisa diganti tempe biasa. Silakan sesuaikan dengan takaran dan porsi masing-masing. Ini bisa menjadi BB Booster untuk anak 6+ bulan karena kalori yang dihasilkan tinggi jika habis. Masih ditambahkan nanti kalori dari cemilan dalam sehari.
Cara Membuat
- 1
Goreng hati dan tempe gembus dengan eloo. Kemudian potong kecil-kecil. Sisihkan.
- 2
Cincang bawang putih dan bawang merah. Cuci bersih daun salam, serai kemudian geprek, dan daun sawi yg sudah dipotong. Sisihkan.
- 3
Panaskan eloo dengan api sedang. Tumis bawang putih, bawang merah, serai, dan daun salam hingga wangi. Tambahkan air dan santan. Aduk-aduk hingga santan tercampur. Kemudian masukkan hati ayam, tempe gembus, dan daun sawi hijau. Aduk hingga sawi matang.
- 4
Masukkan tepung beras dan segera aduk. Aduk terus sampai mengental menjadi bubur.
- 5
Buang daun salam dan serai.
- 6
Untuk bayi 6+ bulan, blender dan kemudian saring. Untuk bayi 9+ bulan bisa langsung diberikan asal sawi, tempe, dan hati sudah disesuaikan teksturnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
MPASI Nasi Kuning & Sambal Goreng Hati MPASI Nasi Kuning & Sambal Goreng Hati
Semua menu yang saya share di sini, bisa untuk bayi 6m ke atas juga ya. Semua disesuaikan teksur aja ya ibu-ibu, kalo masih 6m dilumat dan saring, kebetulan anak saya udah mau 10m jadi mulai naik tekstur agak kasar. Jangan lupa tetep semangat dalam memberikan MPASI.
-
MPASI Sambal Goreng Hati Ayam Kentang MPASI Sambal Goreng Hati Ayam Kentang
Masih ada hati di kulkas, hayuk kita eksekusi jadi sambal goreng. Sambal goreng hati buat bayik, pastinya gak pake cabe ya bun. Bisa nih dicoba resepnya. Ini untuk 3x makan, waktu ngangetin buat makan ke 2 dan 3, dikasih santan, si bayik tambah lahap ternyata.
-
Sambal goreng hati (mpasi) Sambal goreng hati (mpasi)
Tenang mom, ini nggak pedas dan alhamdulillah baby saya suka banget. Itu fotonya juga udah keburu dimakan si baby sebagian 😁
-
Sambal goreng ati kuah santan MpASI 1y+ Sambal goreng ati kuah santan MpASI 1y+
Ceritanya ini sambal goreng ati ala2 versi batita, anak saya kebetulan kalau makan harus pake kuah, jd tiap masakannya harus berkuah hehehe
-
-
Mpasi sambal goreng ati kuah santan 11m+ Mpasi sambal goreng ati kuah santan 11m+
Ini sambal goreng ati2 ala2 baby , jadi ga beneran ad sambalnya ya, cuma judul doang 😉
-
Sambal Goreng Hati Sambal Goreng Hati
Biasanya kalau masak sambal goreng hati, saya tidak pernah pakai santan. Tapi kali ini saya coba pakai santan. Hasilnya lebih gurih dan lebih kental bumbunya. Kalau rasanya sudah pasti sedap 😋.Niatnya bersih-bersih freezer, jadi sambal goreng ini bahan utamanya hati sapi dan hati kambing yang sudah lama tersimpan di freezer dari waktu hari raya Idul Adha kemarin 😁.Oya, ngga lupa dong ditambahin pete (teteep). Karena selain sudah menjadi kekhasan sambal goreng hati, pete juga banyak manfaatnya, diantaranya dapat digunakan sebagai obat anemia, sakit perut, depresi, stres, sindroma pramenstruasi, cacingan dan beberapa gangguan kesehatan lainnya. (sumber: wikipedia).Sebelum diolah, rebus dulu hati sapi dan kambing supaya mudah dipotongnya, tapi jangan terlalu lama karena nanti tambah keras teksturnya (saya sekitar 15 menit). Untuk menghilangkan bau amis hati, bisa dimasukkan daun salam dan jahe saat merebus.Ok, dibawah ini resepnyaHappy cooking...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sambal Goreng Hati Sambal Goreng Hati
Salah satu menu favorit saya. Simple, dan bisa disimpan untuk beberapa hari di kulkas. :)
-
Sambal Goreng Hati Sambal Goreng Hati
Menu hidangan khas Yogyakarta yang satu ini menjadi salah satu menu sajian Idul Fitri di rumah saya kemaren.Lontong atau ketupat akan terasa lebih nikmat jika disandingkan dengan opor ayam dan rendang ditambah taburan bawang merah goreng dan kerupuk udang ya mom.Menu ini juga sangat populer di acara-acara keluarga seperti:Pernikahan,Sunatan, dan Arisan.Bahan utamanya berasal dari kentang dan hati sapi bisa juga dari hati ayam dan ampela ya mom.Untuk yang suka udang bisa di ganti dengan udang.Nah untuk yang penasaran dengan sambal goreng hati ini.Yuk kita bikin dirumah ya mom.Jangan lupa di save resep nya ya.. (Mohon maaf untuk vidio cara pembuatannya tidak saya sertakan ya mom)..#Cookpadindonesia#Cookpadeveryday#Cookingwithme'99#Sambalgorengkentang
-
Sambal Goreng Hati Sambal Goreng Hati
Ada beberapa versi utk resep ini. Ada yg menggunakan santan ada juga yg tidak. Untuk yg gak suka pake santan bisa di ganti dengan kemiri😊
-
Sambal Goreng Hati Sapi Sambal Goreng Hati Sapi
Jarang2 masak ini klo ga hari Raya itupun ati ampla ayam, anak2 kurang suka masakkanhati sapi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar