Lumpia basah bandung

Intan Permata Rahmawati
Intan Permata Rahmawati @ii_ntan

Dikasih bengkuang sm mamah, tp krg suka kalo digado.. Akhirnya jadilah lumpia basah simple ini.. Dibikin dr malem bahan2 nya, eksekusinya pagi2

Lumpia basah bandung

Dikasih bengkuang sm mamah, tp krg suka kalo digado.. Akhirnya jadilah lumpia basah simple ini.. Dibikin dr malem bahan2 nya, eksekusinya pagi2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4orang
  1. 1 buahbengkuang potong korek api
  2. 1 gandugula merah/aren
  3. 2 sdmaci/tapioka
  4. 500 mlair
  5. 1 bkskulit lumpia
  6. 250 grtoge
  7. 2 butirtelor
  8. 3 siungbawang putih
  9. Minyak untuk menumis
  10. sesuai seleraCabe
  11. secukupnyaGula Garam lada penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Masak dlu bengkuang air dan gula, sampai bengkuang lunak dan berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Sisa kuah bengkuang tambahkan tapioka, dukaduk sampai mengental.matikan api.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan telur, beri garam sedikit lalu orakarik.

  4. 4

    Setelah rata masukkan bengkuang dan toge. Tambahkan bumbu2 dan cabai kalau suka pedas Tunggu sampai toge layu, tes rasa.

  5. 5

    Dimangkuk siapkan kulit lumpia, oles dengan adonan aci secukupnya (aku suka banyakkkkkkkkk)..

  6. 6

    Angkat bahan lumpia dan taruh diatas kulit yang sudah dioles.. Kalau di mamang2 biasanya dilipet yaa.. Tp berhubung bikin porsi 2-4org jadi ku tutup dgn lumpia lagi. Selamat mencobaaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Permata Rahmawati
pada

Komentar (2)

bunda belajar masak
bunda belajar masak @cook_16134340
udah recook...enak banget, sekeluarga suka, terimakasih resepnya🙏🏻..sangking enaknya lgsg ludes lupa foto😅

Resep Serupa