Lumpia Basah Bandung
Salah satu jajanan khas Bandung. Kalau orang Bandung (Sunda) bilang nya Lumpiah Basah (lumpia = lumpiah...tambahin hurup h) 😂
Silahkan dicoba bunsay.. insya Allah enak..
Lumpia Basah Bandung
Salah satu jajanan khas Bandung. Kalau orang Bandung (Sunda) bilang nya Lumpiah Basah (lumpia = lumpiah...tambahin hurup h) 😂
Silahkan dicoba bunsay.. insya Allah enak..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air tambahkan gula merah. Masak hingga gula larut. Masukan potongan bengkoang.
- 2
Masak hingga bengkoang empuk dan berwarna coklat. Tiriskan. Sisakan air nya untuk dibuat lem. Didihkan kembali air sisa merebus bengkoang. Tambahkan larutan maizena. Aduk-aduk hingga seperti lem. Sisihkan
- 3
Panaskan wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukan telur. Aduk-aduk buat seperti orak arik. Tambahkan bengkoang. Lalu toge. Bumbui dengan garam, merica dan kaldu jamur secukupnya. Cek rasa. Bila ingin pedas tambahkan cabe rawit yang sudah dihaluskan. Masak hingga matang. Sisihkan.
- 4
Ambil selembar kulit lumpia. Oleskan dengan adonan lem. Tambahkan tumisan toge bengkoang tadi.
- 5
Lipat keempat sisi nya atau bisa disajikan langsung tanpa dilipat.
Sumpit nya jangan lupa disiapkan hehe..
Selamat menikmati..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar