Kulit melinjo pedas manis

Adiyanti Riska
Adiyanti Riska @adyntrsk_
tangerang

pertama kalinya saya nulis resep di cookpad dan resep pertama yg saya tulis adalah kulit melinjo pedas manis kesukaan saya Semoga kalian sukaa😍

Lagi pengen banget makan kulit melinjo ini biasanya dibikinin mama kalo gak mbah. Berhubung mama kerja dan mbah lg di jawa aku iseng2 bikin sendiri aja deh dan rasanya 11 12 lah ya sama masakan mbah & mama 😂🤭

Kulit melinjo pedas manis

13 orang berencana membuat resep ini

pertama kalinya saya nulis resep di cookpad dan resep pertama yg saya tulis adalah kulit melinjo pedas manis kesukaan saya Semoga kalian sukaa😍

Lagi pengen banget makan kulit melinjo ini biasanya dibikinin mama kalo gak mbah. Berhubung mama kerja dan mbah lg di jawa aku iseng2 bikin sendiri aja deh dan rasanya 11 12 lah ya sama masakan mbah & mama 😂🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. bahan utama kulit melinjo
  2. 9 buahcabe merah keriting
  3. 4 buahcabe setan
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4-5 siungbawang merah ukuran sedang
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyapenyedap rasa (sasa)
  8. Secukupnyaair matang
  9. 1 ruassedang laos/lengkuas (optional aja)
  10. 1/2 potonggula merah (gula jawa)
  11. 2 buahdaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan termasuk kulit melinjo (kecuali bawang merah & putih)

  2. 2

    Rebus kulit melinjo biar tidak bau apek (3menit) kira-kira sampe agak lentur teksturnya

  3. 3

    Ulek/blender semua bahan (kecuali daun salam) lengkuas di geprek aja

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum masukkan garam, penyedap rasa, lengkuas & daun salam

  5. 5

    Kira-kira sudah matang masukkan sedikit air lalu kulit melinjo nya

  6. 6

    Koreksi rasa dan kulit melinjo pedas manis siap di sajikan 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adiyanti Riska
Adiyanti Riska @adyntrsk_
pada
tangerang
Mba mba pelupa yg lagi seneng explore makanan dan mencoba membuat dokumentasi berupa resep sederhana 😌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa