Gimbal udang simpel

Gimbal fave si boy. Tekstur gimbal ini kriuk diluar tapi tetap empuk didalam. Pernah coba buat yg krispi pol tapi si boy enggak doyan. Jadi balik lagi ke resep ini yg uda biasa dibuat. Resep adonan saya dapat dari blog Diah Didi. Waktu awal2 merit blajar masak, salah satu resep yg saya praktekin ya gimbal ini, sampe dicatet di buku dulu heehee. Klo skrg nyatat lgs di cookpad ajah lbh praktis 😁
Yg saya tulis seperti biasa dengan sedikit modif ya, disesuaikan dgn selera kami. Biasanya kami ga suka terlalu asin, jadi jika ingin lbh asin silakan sesuaikan ya.
Cara Membuat
- 1
Potong bagian ujung kepala udang/sungut. Krn pakai udang kecil saya nggak kupas kulitnya ya. Beri garam, merica, dan air jeruk nipis. Aduk2 diamkan min 15 min.
- 2
Campurkan semua bahan kering adonan tepung, beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tidak bergerindil.
- 3
Panaskan minyak cukup banyak di wajan. Ambil 1 sendok sayur adonan, beri 3-4 ekor udang (bole sesuai selera). Tuang adonan perlahan dari pinggir minyak. Goreng hingga gimbal kuning keemasan dan kriuk. Lakukan hingga adonan habis. Jangan lupa mengaduk lagi adonan setiap akan menggoreng ya.
- 4
Angkat dan tiriskan gimbal udang. Pindahkan gimbal ke nampan beralas tisu penyerap minyak.
- 5
Pindah piring saji, siap dihidangkan^^ jgn lupa sambalnya yaaa.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Gimbal Udang Gimbal Udang
Guwampang poll.. masaknya juga cepat.Dulu kusangka namanya bakwan udang atau udang goreng tepung. Pas baca di blog mba diah didi, ternyata namanya gimbal udang.Enak dimakan pas hangat-panas, masih crispy-kriuk-gurih.Kalau resep aslinya pakai campuran terigu serbaguna dan tepung beras. Aku pakai full terigu protein rendah. Yang aku posting ini resep aslinya. Lusy Siswati -
Resep Minggu ke-24: Gimbal Udang Resep Minggu ke-24: Gimbal Udang
Ini adalah resep gimbal udang buat menu tahu gimbal khas Semarang ya bestie. Dijadiin lauk menu masakan lain juga enak pool. Dicemil juga enaaaakkkk sambil diceplusi cabe 😆😆😆 selamat mencoba 👍🏼Source: blog Diah Didi#PejuangGoldenBatikApron Dewi Nuritasari -
21. Pecel Sayur Gimbal Udang 21. Pecel Sayur Gimbal Udang
Sore-sore habis ngeJus mau makan sayur enaknya bikin pecel plus gorengan. Jadi bikin gimbal udang versi bunda Diah Didi resep gimbal udangnya pakai resep bunda Didi ya cuman sy tambahin daun bawang biar tambah syedeep. Mommy Nadhifa -
Gimbal Udang Gimbal Udang
Bismillah...kali ini bikin gimbal udang resep @bunda Diah didi untuk menemani Sayur bening bayam dan sambal jenggot tempe Masyaa Allah nikmat banget setelah berhari2 tidak turun dapur dan hanya beli2 lauk....sebtulnya masak sendiri selain serumah lebih terjamin makannya meski sederhana tapi semua menikmati dan lebih sehat...#resepsimpel#resepenak#gorengan Hilda Dawood -
Gimbal Udang Gimbal Udang
Meramaikan posbar GACC kali ini recook resep cikgu widynaura sebagai apresiasi sudah berkenan menjadi juri tamu di posbar kita sebelumnya,ak recoom gimbal udangnya,enak renyah bumbunya simpel.. hatur nuhun ya cikgu resepnya.Source : Widynaura#RecookJuri#ResepWidy #GACC_SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Surabaya#imaimey#imaimeygimbaludang#OlahanUdangImaimey imaimey_ -
Gimbal udang / peyek udang Gimbal udang / peyek udang
Di rumah ada daging udang sudah bersih karna kepala,kulit,dan ekor udang sudah saya gunakan untuk membuat petis udang, bingung mau di bikin apa, buka buka cookpad ketemu resep nya Mrs.kori jadi deh praktekin aja dan hasilnya alhamdulillah semua pada suka terutama suami , oh ya peyek udang ini beneran awet renyahnya saya simpan d tpwr awet renyah nyaSource ; Mrs.kori#PejuangGoldenApron3 Aeny Poenya ( 7540416) -
Rempeyek/Gimbal Udang Rempeyek/Gimbal Udang
Source: mb Nana HanifTeman makan tahu gimbal Semarang kemarin. Salam kriuk..🤤Note : aku tidak pernah membuang habis kulit udang ya mom karena banyak mengandung glucosamine yg bagus buat sendi terutama lutut agar di masa tua, cairan di lutut tidak habis. Tapi monggo untuk mommy yg mau kupas habis kulitnya , misalnya untuk anak2 yg masih kecil supaya tidak sulit untuk dimakan.#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
Gimbal Udang Gimbal Udang
Ada udang dibalik tepung 😁😁 ini salah satu lauk gorengan kesukaan saya, kalau makan pake nich lauk dijamin bakalan boros nasi 😋😋.Siapa yg belum pernah makan nich lauk? Buruan bikin ya, bikinnya gampang dan cepet banget. Ikuti saja step by step di resep ini 🤗#cookpadcommunity#cookpadcommunity_surabaya#berburucelemekemas#resolusi2019 Indana (Dhana's Kitchen) -
Peyek udang Peyek udang
Balik aktif lg di cookpad setelah kepulangan kami ke Indonesia, terkaget2 sampai indo harga sayur n ikan murah bgt dibanding di Brisbane salah satunya udang ini, beli 1/4 kg harganya 12 rb n bikin peyek dpt 1 toples syukurlah ini dia resepnya, ambil dr resep mb Diah Didi tp diubah dikit sesuai selera putu dewi suarda -
Gimbal Udang Gimbal Udang
Punya simpenan udang di kulkas. Suami request di goreng. Bikinlah gimbal udang ini. #PejuangGoldenBatikApron kudu semangat update resep sih.#semangcook_sukasuka#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_Semarang#cookpadcommunity_semarangc Kak Zee -
#816 Gimbal Udang Kriuk #816 Gimbal Udang Kriuk
📆 22.06.2024Sudah hampir seminggu ini saya dan anak-anak berlibur di kampung, libur panjang kenaikan kelas selalu kami habiskan di kampung bersama mama dan keluarga yang tinggal di sini. Anak-anak selalu excited kalau di kampung, karena hampir tiap hari bisa main ke pantai, atau bermain sepeda ke lapangan dekat rumah.Semalam, tetangga depan rumah menanyakan apakah suka udang. Dengan kompak mereka menjawab : "sukaaa banget.." Kemudian dia datang membawa 1 mangkok penuh udang yang sudah dibersihkan (tanpa kepala dan sungut) sekitar 500 gr. Wooow.., terimakasih tetangga, moga berkatmu dilipatgandakan Tuhan, amin. 🙏🙏 (indahnya hidup di desa 🥰).Pagi-pagi, anak-anak sudah menanyakan mana udangnya apakah sudah di goreng. Wkwkwk sungguh tidak sabaaar. Saya mencoba mengolah udang goreng dengan bentuk lain, pilihan jatuh pada gimbal udang ini. Rasanya enak, kriuk bikin nagih. Saya bikin lebih banyak jadi bumbu saya tambahkan, resep ini saya tulis sesuai aslinya.#OlahanDagingTanpaTerigu #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2024_RatihBali #GimbalUdang #Gimbal #Udang #OlahanUdangSource : mba yNy @cook_2534108https://cookpad.wasmer.app/id/r/543793 Ratih Anita Dewi -
Gimbal Udang Gimbal Udang
Segera saja untuk bikin olahan gimbal udang, supaya bisa ikutan Tumpah Salok bersama teman-teman/bunda-bunda yang ada di Cookpadcommunity_Kalbar. Terima kasih Cilmin akhirnya terwujud juga keinginan kami😘#Barampaan_TumpahSalok Dara Home Cooking
Komentar