Gimbal udang simpel
Gimbal fave si boy. Tekstur gimbal ini kriuk diluar tapi tetap empuk didalam. Pernah coba buat yg krispi pol tapi si boy enggak doyan. Jadi balik lagi ke resep ini yg uda biasa dibuat. Resep adonan saya dapat dari blog Diah Didi. Waktu awal2 merit blajar masak, salah satu resep yg saya praktekin ya gimbal ini, sampe dicatet di buku dulu heehee. Klo skrg nyatat lgs di cookpad ajah lbh praktis 😁
Yg saya tulis seperti biasa dengan sedikit modif ya, disesuaikan dgn selera kami. Biasanya kami ga suka terlalu asin, jadi jika ingin lbh asin silakan sesuaikan ya.
Gimbal udang simpel
Gimbal fave si boy. Tekstur gimbal ini kriuk diluar tapi tetap empuk didalam. Pernah coba buat yg krispi pol tapi si boy enggak doyan. Jadi balik lagi ke resep ini yg uda biasa dibuat. Resep adonan saya dapat dari blog Diah Didi. Waktu awal2 merit blajar masak, salah satu resep yg saya praktekin ya gimbal ini, sampe dicatet di buku dulu heehee. Klo skrg nyatat lgs di cookpad ajah lbh praktis 😁
Yg saya tulis seperti biasa dengan sedikit modif ya, disesuaikan dgn selera kami. Biasanya kami ga suka terlalu asin, jadi jika ingin lbh asin silakan sesuaikan ya.
Cara Membuat
- 1
Potong bagian ujung kepala udang/sungut. Krn pakai udang kecil saya nggak kupas kulitnya ya. Beri garam, merica, dan air jeruk nipis. Aduk2 diamkan min 15 min.
- 2
Campurkan semua bahan kering adonan tepung, beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tidak bergerindil.
- 3
Panaskan minyak cukup banyak di wajan. Ambil 1 sendok sayur adonan, beri 3-4 ekor udang (bole sesuai selera). Tuang adonan perlahan dari pinggir minyak. Goreng hingga gimbal kuning keemasan dan kriuk. Lakukan hingga adonan habis. Jangan lupa mengaduk lagi adonan setiap akan menggoreng ya.
- 4
Angkat dan tiriskan gimbal udang. Pindahkan gimbal ke nampan beralas tisu penyerap minyak.
- 5
Pindah piring saji, siap dihidangkan^^ jgn lupa sambalnya yaaa.
Resep Serupa
-
-
-
Gimbal Udang Simpel Gimbal Udang Simpel
Bismillah recook lauk simpel dan nggak pake ribet milik mbak@widynaura enak di santap hangat hangat...😊#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguketigapuluhempat#cookpadersjawabali#cookpad_denpasar#cookpadcommunity#cookpadindonnsia#masakitusaya#Bagikaninspirasimu#tidaksekedarmasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Gimbal Udang Simpel Gimbal Udang Simpel
Salah satu lauk favorit nih. Dimakan pake nasi hangat udah enak. Simpel cepat enak hasilnya. Paling pas dinikmati waktu masih hangat, pinggirannya krispi tapi tetep basah. Aku pake udang kupas jadinya malah ga kelihatan udangnya hahaha. Langsung aja yuk
-
Gimbal Udang Simple Gimbal Udang Simple
Ini favorit suami. Bikinnya simple kok. Ngga pake lama. Biasanya saya buat temen makan sama sayur asem. Nikmaaattt banget..#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Gimbal udang simple dan kriuk Gimbal udang simple dan kriuk
Siang2 buat camilan enak nih bun 🥰
-
Gimbal Udang Gimbal Udang
Guwampang poll.. masaknya juga cepat.Dulu kusangka namanya bakwan udang atau udang goreng tepung. Pas baca di blog mba diah didi, ternyata namanya gimbal udang.Enak dimakan pas hangat-panas, masih crispy-kriuk-gurih.Kalau resep aslinya pakai campuran terigu serbaguna dan tepung beras. Aku pakai full terigu protein rendah. Yang aku posting ini resep aslinya.
-
Gimbal udang Gimbal udang
Udah lama banget gak pernah bikin gimbal udang, ternyata krucils suka bgt. Umurnya gak smp seharian lgs ludes 😁Kriuk2 gurih 😋
-
-
Gimbal udang Gimbal udang
Menu berbahan dasar udang yg dibalut adonan tepung ini selalu jadi favorit dirumah, makanya saya bikinnya dalam jumlah banyak , karena anak anak kadang suka nyemilin tanpa nasi, jadi multi fungsi deh, lauk iya , cemilan iya
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar