Gimbal Udang Simpel

Name: Gimbal Udang Simpel
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang, kupas kulitnya; 250 gram tepung terigu; 100 gram tepung beras; 1 butir telur; secukupnya gula, lada bubuk dan garam; secukupnya air; secukupnya minyak untuk menggoreng; Bumbu Halus; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 3 lembar daun jeruk; 1/2 ruas jari kunyit dan kencur

Miss Nora @nononhora

Samarinda-Balikpapan, Kalimantan Timur

Salah satu lauk favorit nih. Dimakan pake nasi hangat udah enak. Simpel cepat enak hasilnya. Paling pas dinikmati waktu masih hangat, pinggirannya krispi tapi tetep basah. Aku pake udang kupas jadinya malah ga kelihatan udangnya hahaha. Langsung aja yuk

Lebih banyak

Gimbal Udang Simpel

Miss Nora @nononhora

Samarinda-Balikpapan, Kalimantan Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 gramudang, kupas kulitnya
250 gramtepung terigu
100 gramtepung beras
1 butirtelur
secukupnyagula, lada bubuk dan garam
secukupnyaair
secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdtketumbar
3 lembardaun jeruk
1/2 ruas jarikunyit dan kencur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan tepung dan bumbu halus. Masukkan telur. Beri air sampai jadi adonan yang pas. Beri gula, lada bubuk dan garam sampai dirasa pas.
2

Masukkan udang kupas. Kalo suka bisa ditambahkan irisan bawang merah. Aduk-aduk adonan sampai tercampur rata.
3

Panaskan minyak. Goreng seperti menggoreng peyek. Goreng sampai kuning keemasan dan matang. Tiriskan, siap dinikmati.