Donat Kentang Gula Halus (No cetakan)

Mom's Rasya Kitchen
Mom's Rasya Kitchen @cook_6218906
Banjarmasin-Kalimantan Selatan

Donat kentang anti gagal tdk pakai cetakan cukup menggunakan gelas dan tutup botol 😁
Toping bisa diganti sesuai selera ya moms, dirumah cuman ada gula halus jadi aku pakai gula halus aja 😊
Gula halus nya bisa dicampur dgn susu dancow ya moms tapi kd gak suka susu dancownya boleh diskip aja

Donat Kentang Gula Halus (No cetakan)

52 orang berencana membuat resep ini

Donat kentang anti gagal tdk pakai cetakan cukup menggunakan gelas dan tutup botol 😁
Toping bisa diganti sesuai selera ya moms, dirumah cuman ada gula halus jadi aku pakai gula halus aja 😊
Gula halus nya bisa dicampur dgn susu dancow ya moms tapi kd gak suka susu dancownya boleh diskip aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu (me:segitiga biru)
  2. 1 bungkussusu bubuk (me: dancow)
  3. 100 gramkentang
  4. 40 grammentega (me:blueband)
  5. 1/2 bungkusfermipan
  6. 2 butirkuning telur
  7. 65 mlair dingin
  8. 2 sdmgula pasir
  9. Sejumputgaram
  10. Toping :
  11. 200 gramgula halus
  12. 1/2 bungkussusu bubuk (me: Dancow)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan toping kemudian saring supaya gula halus tdk menggumpal

  2. 2

    Kupas kulit kentang. Cuci bersih. Kemudian rebus/kukus kentang hingga matang. Lalu tumbuk/haluskan menggunakan garpu

  3. 3

    Masukan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan fermipan kedlm wadah. Aduk hingga rata. Masukan kentang yg sudah ditumbuk tadi kedlm wadah. Aduk kembali hingga tercampur

  4. 4

    Tambahkan kuning telur dan air dingin. Kemudian uleni hingga tercampur rata. Terakhir masukan mentega dan garam. Uleni kembali sampai kalis. Kira kira 15menitan tergantung tenaga masing2

  5. 5

    Jika adonan sudah kalis. Letakan adonan dlm wadah besar lalu tutup dgn kain. Diamkan 30 menit hingga mengembang

  6. 6

    Setelah 30 menit. Taburi tangan dgn tepung kempiskan adonan. Timbang 50gram agar besarnya sama rata. Bentuk adonan menggunakan gelas lalu tengahnya bulatkan dgn tutup botol (mencetak bisa menggunakan cetakan donat ya) alasi donat dgn taburan tepung atau kertas minyak agar tdk lengket

  7. 7

    Setelah dibentuk diamkan donat selama 15 menit sampai mengembang. Tutup menggunakan kain

  8. 8

    Kalau sudah 15 menit kemudian goreng donat menggunakan api sedang cenderung kecil agar matangnya tdk mudah gosong. Cukup 1 kali balik aja jgn dibolak balik agar warna nya cantik dan tdk menyerap minyak. Setelah kuning kecoklatan angkat, tiriskan

  9. 9

    Jika donat sudah setengah dingin. Baru dikasih toping. Selamat mencoba moms 😉

  10. 10
  11. 11
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom's Rasya Kitchen
Mom's Rasya Kitchen @cook_6218906
pada
Banjarmasin-Kalimantan Selatan
❣️ 24 y.o📩 mommiekitchen@gmail.comig : momsrasyakitchen_👩‍🍳 #cookpadcommunity_Banjarmasin" Suka banget masak selain hemat, sehat juga 😁 bagi saya kebahagiaan itu saat bisa memanjakan lidah keluarga 🤗."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa