Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok

Sebelumnya buat versi rempah dengan tambahan spekoek namun suami kurang suka. Jadi mumpung masih ada stock pisang saya buat versi original. Saya menambahkan sedikit tepung beras dan maizena karena mau lebih padat ya. Kalau mau yang cair bisa skip bahan tepungnya ya. Yuk langsung ajaa. Kebetulan saya buat lemang juga jd saya sajikan dengan lemang enak juga ternyata 🥰 #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3
Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok
Sebelumnya buat versi rempah dengan tambahan spekoek namun suami kurang suka. Jadi mumpung masih ada stock pisang saya buat versi original. Saya menambahkan sedikit tepung beras dan maizena karena mau lebih padat ya. Kalau mau yang cair bisa skip bahan tepungnya ya. Yuk langsung ajaa. Kebetulan saya buat lemang juga jd saya sajikan dengan lemang enak juga ternyata 🥰 #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 dan panaskan kukusan. Kocok gula, telur, garam dan vanila hingga gula larut. Masukan santan aduk hingga rata
- 2
Ayak bahan kering ke bahan santan aduk hingga benar-benar rata. Tidak bergerindil ya lalu potong2 pisang seperti di gambar / diblender juga bisa optional saja. Siapkan loyang yang sudah dialasi daun pisang biar gampang ambilnya. Bisa pakai foil juga ataupun original bungkus daun pisang. Tapi harus rapat ya.
- 3
Tuang ke loyang dan beri topping sesuai selera. Kukus selama 30-45menit. Dites tusuk ya. Pastikan tutup dilapisi dengan kain biar ga netes ke adonan
- 4
Angkat dan dinginkan, lebih enak kalau dingin heheheh.
- 5
Selamat menikmati saya makan dengan lemang cocok banget 🥰🥰
Resep Serupa
-
Barongko/Carang Gesing Pisang Barongko/Carang Gesing Pisang
Resep andalan utk menghabiskan sisa buah "Pisang" yg dah kematangan dan ga layak dimakan langsung. Drpd mubadzirkan mending dibikin barongko yg super simpel anti ribet pkok e. Pastinya rasanya jg endess..🍌🍌Btw barongko ini biasanya di bungkus kecil" pake daun pisang. Krn disini aku gamau ribet akhirnya aku pake loyang aja yg alasnya dikasih daun pisang. Tentu wanginya lbh dapet klo dibungkus 1 per 1. Tinggal sesuai kebutuhan aja mau ribet ato enggak dear😁#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CABEKU#CookpadIndonesia Syalalaa -
Carang Gesing pisang nangka (Barongko) Carang Gesing pisang nangka (Barongko)
Di Sunda makanan ini dikenal dengan nama Barongko ( kalo di Brebes, kayaknya disebut bongko pisang ), di resep ini kutambahin nangka, biar tambah manis, gurih, cocok disajikan hangat saat abis hujan dingin gini.. Yayuk Jumell -
Carang Gesing/ Barongko ala ala Carang Gesing/ Barongko ala ala
Punya pisang kepok sisa bikin kolak uda matang. Biar ad variasi ga dibikin kolak terus bikin Barongko aja. Tp bau2 nya ya mirip2 kolak versi padetnya, semerbak bay pandannya jg berasa Lina Rosita -
Barongko / carang gesing tanpa dibungkus daun pisang Barongko / carang gesing tanpa dibungkus daun pisang
Pengen buat carang gesing tapi gak bisa bungkus pakai daun pisang, saya taburi pakai meses, wijen, keju atau kelapa kering ternyata cocok juga. Yang paling disuka anak tentu yang tabur coklat dan keju Miftakhussolikhah -
Carang gesing / Barongko / Arseng / Pistuban Carang gesing / Barongko / Arseng / Pistuban
Bismillahsetor resep ke 664source resep : akun CP mbakyu @herlinwulanCooksnap dan bikinnya dah lama sekali, karena langsung ludes, jadi ga punya pocan hasil akhirnya, ini terpaksa bikin lagi, dan berhasil pocan itupun foto seadanya sambil diburu² pasukan, heheSalah satu kudapan khas Indonesia yang bergizi tinggi dan padat kalori. Bahan baku wajibnya dari Pisang, santan, dan telur (pemakaian gula sesuai selera)Dikenal dengan nama berbeda di tiap daerah, walapun bahannya sama.Arseng (Jogjakarta)Carang Gesing (Solo)Pistuban (Semarang)Barongko (Sulawesi)Pais Cau (Banten)dll, mungkin ada lagi yang tau?#PesonaKulinerIndonesia#PekanInspirasi#CooksnapDepok_Semarang#Rekreasi_Semarang#Cookpadcommunity_Depok#MPASI Aini mama 2N 2R -
Carang Gesing Pisang Kepok Carang Gesing Pisang Kepok
#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe16#SelaluIstimewa#KopiJosManisnya pass, gak bikin gigi ngilu. . .😊🤭 Enakk dinikmati dingin, saya beri topping kurma karna masih ada setok..Source: @DapurOlive Meieka -
Carang Gesing Rempah Pisang Kepok Carang Gesing Rempah Pisang Kepok
Memenuhi tantangan #Cabeku #PisangGaulBeli pisang kepok di tetangga lumayan hasil panen jadi matang di pohon. Langsung saja ya saya recook dari mba Wuwut Ummu SafaSaya buat 2 cara ya panggang dan kukus teman2 tingga pilih sajaaSaya tambahkan topping sesuai selera saya #MulaiMisiHero_Jakarta #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3#SalamKenal Dapur Olive -
Carang Gesing Pisang Kepok Carang Gesing Pisang Kepok
Selamat pagiiii semua....Hari ini saat bangun, buka pesan Mamah Cookpad langsung semangat deh buat ikutan #BanggaKirimRecookKami adalah keluarga pecinta pisang, jadi selalu ada stock pisang dirumah. Jadi langsung aja aku eksekusi resep dari Mbak PutriChristian sekalian berkenalan dengan beliau. Karena ini pertama kali aku recook dari resep beliau yang selalu cantik penyajiannya.Sebetulnya duluuuu waktu kecil saat masih tinggal di Semarang aku sering merasakan makanan ini, tapi dibungkus dengan daun pisang dan tanpa kismis.Enak dan berasa mengenang rasa jajanan masa kecilku yang sering dibeli Ibu .#PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok #jajanancicilia Cicilia Yustina Salamony -
Carang Gesing Pisang Kepok Carang Gesing Pisang Kepok
Karena ada stok pisang kepok matang mari dibuat makanan yang simple. Kalau di jajan pasar, biasanya dibungkus daun pisang. Tp karena ngga ada daun pisang, dan ngga punya gula jawa, pakai apa yang ada aja masih bisa diolah...#GAS2025#JajananPasar25#TimloSolo_JajananPasar#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Ave Romantie Diaz Adare -
Carang Gesing Pisang Kepok Carang Gesing Pisang Kepok
Punya sisa pisang kepok 7 biji di kulkas, habis bikin pisgor... Pengen bikin kudapan ini, biasanya almh mama bikin pake daun pisang tapi karena saya gak bisa bungkus pake daun pisang jadi pake cup aluminium foil 😁.Lihat lihat resep dan akhirnya cooksnap punyanya Dapoer Rien dengan sedikit saya modifikasi, saya tambahkan tepung beras dan alhamdulillah hasilnya mirip lah sama buatan almh mama saya 😊 amelati (Rafif Kitchen) -
-
Carang Gesing Pisang Kepok Carang Gesing Pisang Kepok
Olahan berbahan pisang tak pernah gagal memanjakan lidah deh. Kali ini coba cooksnap resepnya mba @ciciliasalamony yang simpel dan enak banget. Biasanya carang Gesing ini dibungkus daun pisang ya, karena tidak ada saya ikutin resep aslinya pakai aluminium foil.#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)