Tumis Udang Paprika Wijen

Cimbewati
Cimbewati @Dapur_1241YA
Palu, Sulawesi Tengah

Hari ini Mamak kurang sehat. Dari semalam sakit kepala sampai pagi ini. Tapi yang namanya Mamak, gak boleh sakit. Sakit pun, makanan harus ada untuk anak-anak.
Tengok isi kulkas, ada udang dan ayam. Karena mau cepat dan praktis, Mamak pilih Udang, bisa cepat ditumis plus memanfaatkan sisa paprika yang masih setia duduk manis di kulkas.

Tumis Udang Paprika Wijen

23 orang berencana membuat resep ini

Hari ini Mamak kurang sehat. Dari semalam sakit kepala sampai pagi ini. Tapi yang namanya Mamak, gak boleh sakit. Sakit pun, makanan harus ada untuk anak-anak.
Tengok isi kulkas, ada udang dan ayam. Karena mau cepat dan praktis, Mamak pilih Udang, bisa cepat ditumis plus memanfaatkan sisa paprika yang masih setia duduk manis di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 orang
  1. 1 kgudang, bersihkan kepala dan punggung
  2. 1 buahpaprika merah, iris panjang
  3. 1 buahpaprika hijau, iris panjang
  4. 1 buahbawang bombay ukuran kecil, iris panjang
  5. 3-4 siungbawang putih, iris-iris
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdtminyak wijen
  8. 1 sdtcabai bubuk
  9. secukupnyaGaram dan kaldu jamur
  10. 3 sdmmargarin untuk menumis
  11. 1 sdmwijen, sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang. Buang kepala, kulit, belah punggungnya lalu buang kotorannya.

  2. 2

    Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi dan sedikit layu.

  3. 3

    Masukkan paprika yang sudah diiris tadi, aduk sampai setengah layu.

  4. 4

    Lalu masukkan udang, aduk rata. Masak hingga udang berubah warna. Menjelang diangkat, beri saus tiram, minyak wijen, cabai bubuk, garam dan kaldu jamur secukupnya. Cicipi dan koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah dirasa pas, tambahkan wijen yang sudah disangrai tadi. Aduk rata.

  6. 6

    Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cimbewati
Cimbewati @Dapur_1241YA
pada
Palu, Sulawesi Tengah
Bukan Chef profesional, hanya Ibu Rumah Tangga yang masih terus belajar masak untuk keluarga tercinta.My Kitchen, My Rule.Ig :febrianty_lanongkoFB : Febrianty Lanongko
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa