Kacang rasa mete

Marya Lady
Marya Lady @cook_18066763
Bogor

Simple aja sie, maaf rada coklat warna nya karna saya suka yg rada gosong gosong gt, hehehhee.

Kacang rasa mete

3 orang berencana membuat resep ini

Simple aja sie, maaf rada coklat warna nya karna saya suka yg rada gosong gosong gt, hehehhee.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

100menit
1kg
  1. 1 kgkacang tuban kupas
  2. 1 bksSantan kara
  3. 1 bksRoyco
  4. 1 sdmGaram
  5. Air 2 gelas besar
  6. 6 lembarDaun jeruk
  7. 2 bonggolBawang putih

Cara Membuat

100menit
  1. 1

    Cuci bersih kacang, tiriskan

  2. 2

    Geprek 1 bonggol bawang putih yg sudah di kupas

  3. 3

    Iris bawang putih 1 bonggol yg sudah di kupas, lalu rendam dengan air es yg di beri garam

  4. 4

    Panaskan air, masukan daun jeruk, bawang putih geprek, fgaram dan royco, tunggu hingga mendidih, masukan santan aduk" lalu masukan kacang masak hingga air meresap atau kurang lebih selama 15menit

  5. 5

    Sambil menunggu rebusan kacang. Goreng irisan bawang putih sampai warna keemasan. Angkat, sisihkan.

  6. 6

    Setelah air mulai rada surut, matikan kompor lalu diamkan kacang selama 5 mnit, buang sisa air lalu goreng dengan api sedang dan kacang harus terendam minyak. Goreng hingga warna berubah keemasan

  7. 7

    Angkat dinginkan dan campur dengan bawang putih iris goreng tadi. Setelah dingin baru simpan dalam toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marya Lady
Marya Lady @cook_18066763
pada
Bogor
Love spicy food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa