Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (kalo bisa ayam kampung)
  2. Bumbu Halus :
  3. 1 sdmketumbar
  4. 5 bhkemiri
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1 bhterasi
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdmgula pasir
  9. Bumbu Cincang :
  10. 10 bhbawang merah
  11. 8 bhbawang putih
  12. 1 ruas besarlengkuas
  13. 1 ruas besarjahe
  14. 1 ruas kecilkencur
  15. 5 batangserai
  16. 15 bhcabe rawit
  17. 1 ruassedang kunyit atau 1sdm kunyit bubuk)
  18. Bumbu Utuh :
  19. 3 bhdaun salam
  20. Minyak Goreng utk menumis
  21. 1 Lair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu uleg dan bumbu cincangnya.

  2. 2

    Cincang bumbu cincang, sy pakai chopper saja

  3. 3

    Spt ini hasilnya ya

  4. 4

    Haluskan bumbu uleg. pakai chopper juga

  5. 5

    Tumis bumbu halus, sampai harum

  6. 6

    Tambahkan air, kemudian masukkan ayam

  7. 7

    Masak sampai kuah menyusut, sisakan kuah sedikit dan koreksi rasa

  8. 8

    Sajikan lengkap dengan plecing kangkungnya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
pada
Depok, Indonesia
a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya