Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grslice beef
  2. 4 buahtahu putih ukuran sedang
  3. 3 buahsosis
  4. 1 bungkusjamur enoki
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 5 sdmgochujang
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmkaldu jamur
  10. 1.5 literair
  11. 1/2 buahbawang bombay
  12. 5 buahcabai rawit
  13. 5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging lalu rebus setengah matang. Potong-potong semua bahan. Tahu, sosis, daun bawang, enoki, dan bawang bombay.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan cabai rawit (optional biar lebih pedas) lalu masukkan rebusan daging yang setengah matang. Tambahkan 1 liter air. Tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan sosis, gochujang, minyak wijen, kaldu jamur, garam. Koreksi rasa.

  4. 4

    Jika rasa sudah pas dan daging matang, masukkan tahu, daung bawang, dan enoki. Cek kematangan tahu dan jamur yang diinginkan, di resep ini jamur dibuat setengah matang.

  5. 5

    Sajikan dengan tambahan kimchi atau bisa langsung memasukkan kimchi pada resep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sevira Rosana
Sevira Rosana @sevirarosana
pada
Depok
Learner • Teacher • Amateur Chef • Amateur Photographer ❣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa