Ini roti jadi pavorite pa suami dirumah, rotinya lembuut..biasanya bikin pakai isian cokelat, kali ini dibikin polos saja tanpa isi, kalau ngga langsung habis, bisa dibikin roti bakar..enaaak...buat temen ngopi atau teh..apalagi cuaca ahir2 ini dingiin, hujan hampir tiap hari turun...tambah maknyuss..ditemenin roti panas plus kopi atau teh panas..Kalau ngga habis, simpan roti ditempat tertutup ya, biar awet empuknya..

Assalamu'alaikum..Ada yang suka roti sobek???Saya termasuk penggemar roti sobek isian coklat hehe..Yuk kita intip bahan bahan nya..Oiya, yang mau liat cara pembuatannya bisa langsung cek ke youtube channel saya ya (Tya's Kitchen)Jangan lupa bantu support nya juga dengan cara LIKE, COMMENT & SUBSCRIBE hehe..#PejuangGoldenApron2

Awal pertama coba bikin roti sobek hasilnya lumayan namun masih kurang lembut dan keras rotinya kalo sudah dingin,,Masih penasaran gimana caranya supaya roti sobeknya lembut dan kalau dingin gak keras lg,,dan pakai resep ini ternyata berhasil..

Karena lockdown jadi kita berkreasi, hari ini bikin roti sobek isi coklat

Beberapa x nyobain resep roti sobek, dan baru nemu yg pas dan hasilnya memuaskan. Resep dari mba #Nana Lukito Sari. Tapi sedikit saya kurangi untuk susunya#BanggaKirimRecook.

Roti sobek ini hampir tiap minggu saya buat. Karena anak2 dan suami sangat suka dan gak pernah bosen, ditambah dengan isian coklat yang merupakan kesukaan semuanya. Berbagai metode sudah saya coba dari autolisis, water roux bahkan kemarin yang viral tanpa telur. Ini hampir sama dengan resep saya roti sobek isi coklat sebelumnya. Saya buat dengan metode biasa hanya mengganti air dengan susu hangat dan pengocokan telur pada saat ditambahkan kedalam adonan ternyata memberi hasil yang berbeda. Tapi kunci roti jadi lembut itu menurut saya cuma satu, apapun metodenya adonan harus kalis elastis.

Ini ke2 kali nya memberani kan diri bikin roti sobek..yg 1 sukses..sukses gagal nya alias keras..hehe...Ini yg ke2 dgn bahan seadanya sisa bahan bikkn bolen, iseng2 cari resep nemu resep nya mba @Ny.VhiaBEO,,and hasill nyaaaAlhamdulillah cucolkkk lembuut,,haruumm..anak2 kuu syukkaaaaa..😘

Bismillah,,,Ini roti beneran lembut sekali ya menggunakan sistem Tangzhong, gampang bikinnya dan hemat bahan tentunya 😊 tidak menggunakan byk telur lagi cuma 1 butir aj#PejuangGoldenApron2#DirumahAja

Sudah lama gak posting resep.. Sebenarnya byk di galeri foto.. Tp krn bbrp bln lg sibuk.. (Sok sibuk tepatnya hahaha) jd terabaikan posting hasil masakannya.. Setelah mengumpulkan kekuatan, hari ini lg datang aura rajinnya bikin resep lagi.. Dan pilihan jatuh kepada....ROTI SOBEK...krn lg kepengen makan roti kenapa gak coba bikin sendiri.. Setelah lihat resep2 di cookpad pilihan resep punya neng kheyla's kitchen yg jd bahan referensi utk meracik adonan, tapi saya mengolahnya di ulen pake tangan gak pake mixer. 💪💪💪💪Berhubung ini baru pertama kali bikin roti ya bentuknya pun masih belum perfect kaya punya neng kheyla... Tp kalo rasa beeehhh... Lembut euy...(muji sendiri neh.. 😂😂😂) lumayan utk seorang pemula macam saiya.. Hehee...Sekarang mari kita eksekusi resepnya...

Request kakak nih, tiap hari beli roti sobek.. akhirnya pengen buat sendiri..

Pertama kali bebikin roti, alhamdulillah berhasil. Rotinya empuk meski dimakan keesokan harinya. Senangnya pertama bikin roti langsung sukses. Resep asli Xanderkitchen, terima kasih Bu Jun, saya repost untuk catetan pribadi.

masih ada Fla susu , di bikin roti sobek isiannya Fla susu#cookpad_indonesia#cookpad_kaltim