Ati Ampela Balado

dapur sihan
dapur sihan @cook_24367808

Hai semuanya, hari ini dapur sihan akan berbagi resep ati ampela balado. Cara bikinnya gampang banget dan cocok untuk dijadikan menu masakan harian di rumah.
Full video bisa di lihat di youtube "Dapur Sihan"
Link video: https://youtu.be/56eP6lP2PxU

Ati Ampela Balado

Bagikan Cooksnap pertama
11 orang berencana membuat resep ini
dapur sihan
dapur sihan @cook_24367808

Hai semuanya, hari ini dapur sihan akan berbagi resep ati ampela balado. Cara bikinnya gampang banget dan cocok untuk dijadikan menu masakan harian di rumah.
Full video bisa di lihat di youtube "Dapur Sihan"
Link video: https://youtu.be/56eP6lP2PxU
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 7 pasangati ampela
  3. Bumbu halus untuk rebus ati ampela:
  4. 3bawang putih
  5. 2 cmkunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. Bumbu halus:
  8. 10cabe rawit merah
  9. 10cabe merah keriting
  10. 5bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. 2tomat (direbus terlebih dahulu)
  13. secukupnyaAsam jawa
  14. Pewangi/aroma:
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 2daun salam
  17. Bumbu tambahan:
  18. secukupnyaGaram
  19. 1 sdtgula pasir
  20. 1 sdtmerica
  21. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ati ampela sampai bersih.

  2. 2

    Rebus ati ampela dengan bumbu halus (bawang putih, kunyit, jahe).

  3. 3

    Goreng ati ampela sampai matang, lalu tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun salam, lengkuas, asam jawa lalu aduk sampai rata.

  5. 5

    Tambahkan garam, merica, gula pasir lalu tes rasa

  6. 6

    Aduk merata, matang dan siap disajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
dapur sihan
dapur sihan @cook_24367808
pada
Masak Pangkal HematFollow me👉Istagram @dapur_sihanFacebook @dapur sihanYoutube @dapur sihanhttps://www.youtube.com/c/DapurSihan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Ayam Goreng khas Lamongan
  2. Nasi Kuning Khas Jawa
  3. Bihun Goreng Gurih
  4. Soto Ambengan
  5. Kaki Naga Ayam dan Sayur
  1. Mpasi Bubur Labu Ayam (mpasi 6+)
  2. Sayur bening kelor
  3. Capcay Brokoli
  4. Sop daging