Ati ampela balado

Name: Ati ampela balado
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 pasang ati ampela; 4 buah tahu kuning; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 10 buah cabe merah kriting; 3 buah cabe rawit merah; 1 buah tomat; Air, gula pasir, garam, penyedap rasa, lada bubuk secukupny; 2 lmbar daun salam; 2 cm lengkuas; Minyak goreng

Pipit Amelia @ameliapipit89

Jakarta

Bingung mau msk apa.. Liat ati ampela dtukang sayur jd pngn mkn ati ampela balado..

Lebih banyak

Ati ampela balado

Pipit Amelia @ameliapipit89

Jakarta

Bingung mau msk apa.. Liat ati ampela dtukang sayur jd pngn mkn ati ampela balado..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4 pasangati ampela
4 buahtahu kuning
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
10 buahcabe merah kriting
3 buahcabe rawit merah
1 buahtomat
Air, gula pasir, garam, penyedap rasa, lada bubuk secukupny
2lmbar daun salam
2 cmlengkuas
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela smpai matang dan goreng tahu smpai matang tiriskan
2

Haluskan bawang merah, putih, cabe merah, cabe rawit, tomat
3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yg sdh dhaluskan, daun salam dan lengkuas smpai haum
4

Lalu masukan ati ampela+tahu air, gula pasir, garam, mrica bubuk, penyedap rasa kmudian koreksi rasa
5

Stelah matang matikan api dan sajikan dpiring