Instruções para cozinhares
- 1
Leve o leite e a baunilha ao lume até ferver; depois disso desligue o lume e deixe repousar;
- 2
Numa tigela bata as gemas com o açúcar até obter um aspeto esbranquiçado;
- 3
Adicione o leite ao preparado anterior e leve a taça em banho maria até o preparado se tornar espesso e cobrir a colher; deixe arrefecer;
- 4
Bata as natas (só até elas ficarem cremosas e não firmes) e junte ao preparado anterior quando ele estiver frio;
- 5
Leve ao congelador e após duas horas de congelamento, retirar, bater sobre a bancada (para quebrar cristais de gelo) e decorar com o chocolate picado, os amendoins e o chocolate derretido; voltar a colocar no congelador por mais 2/3h;
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