Sosis Kukus Solo

Asha Alayya Shaki
Asha Alayya Shaki @cook_23158377

Wisata kuliner di solo hrs mencicipi sosis kukus atau biasa disebut sosis basah. Dan ternyta membuatnya simpel, enak, dan maknyuuuuusss. Di jamin semua anggota keluarga pasti suka

Sosis Kukus Solo

16 orang berencana membuat resep ini

Wisata kuliner di solo hrs mencicipi sosis kukus atau biasa disebut sosis basah. Dan ternyta membuatnya simpel, enak, dan maknyuuuuusss. Di jamin semua anggota keluarga pasti suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
25 buah
  1. Kulit sosis :
  2. 6 butirtelur ayam
  3. 2 sendok makantepung maizena
  4. 6 sendok makanair putih
  5. 2 sendok makanminyak goreng
  6. Isian :
  7. 1/2 kgdaging ayam filet
  8. 1 siungbawang bombay
  9. 4 ruasbawang putih
  10. 2 ruasbawang merah
  11. 1/2pala (secukupnya sesuai selera?
  12. 1/2 sendok tehmerica bubuk (secukupnya sesuai selera?
  13. 1 sendok tehgula pasir (sesuai selera)
  14. 1 sendok tehgaram (sesuai selera)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Kulit sosis : masukan telur dan tepung maizena, larutkan dengan air dan aduk smp merata tambahkan minyak goreng dan aduk kembali smp merata.

  2. 2

    Panaskan teflon (sy maxim diameter 22cm) api kecil dan oleskan margarin smp merata. Angkat teflon dan tuangkan 1 sendok adonan (sy pake sendok sayur kecil) Dan panaskan kembali di api kecil sampai terlihat kuning merata (jgn smp kering krn nnti susah wktu melipat sosisnya). Buat kulit sosis smp semua adonan habis (ketebalan sesuai selera)

  3. 3

    Isian sosis : semua bumbu di haluskan kecuali bawang bombay di iris cincang. Tumis dg minyak dan masukan daging ayam lalu aduk dan tambahkan air secukupnya. Masak smp matang (sy 20 menit)

  4. 4

    Ambil kulit sosis lalu masukan 1 sendok makan isian sosis ditaruh di tengah. Lalu gulung lipat (lem/ olesan nya pake tepung terigu dksh air).

  5. 5

    Kukus selama 30 menit. Dan sosis siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asha Alayya Shaki
Asha Alayya Shaki @cook_23158377
pada

Komentar

Resep Serupa