Bolu Marmer

ice_juice
ice_juice @ice_juice

Bolu marmer bolu jadul tp tetap enak selamanya. Bolu yg sering dibuat oleh ibuku waktu aku kecil.
Resep untuk loyang diameter 24cm ya.

Bolu Marmer

Bolu marmer bolu jadul tp tetap enak selamanya. Bolu yg sering dibuat oleh ibuku waktu aku kecil.
Resep untuk loyang diameter 24cm ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grmentega
  2. 250 grgula pasir
  3. 1 sdmSP
  4. 5 butirtelur ayam
  5. 1 sdtvanilli bubuk/ 1 bungkus vanilli sachet
  6. 320 grtepung terigu (saya segitiga biru)
  7. 70 mlsusu cair
  8. 150 grDCC (dark compound coklat) di tim/dicairkan
  9. 1 sdmcoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Mentega, gula pasir dan SP di mixer sampai mengembang.

  2. 2

    Tambahkan satu telur lalu mixer sampai tercampur, tambah telur kedua, mixer, begitu terus sampai telur kelima.

  3. 3

    Tambahkan vanili dan tepung terigu yg diayak sedikit demi sedikit. Aduk balik dengan spatula, atau mixer sebentar supaya tercampur saja.

  4. 4

    Tambahkan susu cair, aduk balik dengan spatula.

  5. 5

    Ambil beberapa sendok adonan ke wadah lain untuk dicampur dengan coklat cair dan coklat bubuk menjadi adonan coklat

  6. 6

    Buat bahan olesan loyang, yaitu mentega, minyak goreng dan tepung terigu, masing2 1 sdt, aduk, lalu olesi pada permukaan loyang

  7. 7

    Masukkan adonan ke loyang diameter 24cm, bergantian adonan putih dan adonan coklat. Terakhir, buat pola dengan cara diputar2 dgn sumpit atau garpu. Hentakkan agar udara keluar.

  8. 8

    Panggang di oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, suhu 170°C, 50 menit, api atas bawah atau sesuaikan dgn oven masing2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ice_juice
ice_juice @ice_juice
pada

Komentar (6)

ice_juice
ice_juice @ice_juice
Dicoba dulu ya bun, ikutin step2nya ya..

Resep Serupa