Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih baby cumi lalu rendam dgn air panas bkn yg mendidih ya takut alot nanti.
- 2
Siapkan semua bumbu lalu haluskan, kasar aja ya jgn trlalu halus. Iris daun jeruk dan sereh bagian putihnya aja. Tumis bumbu sampai harum lalu masukan irisan daun jeruk dan sereh.
- 3
Masak dgn api kecil sampai bumbu matang, lalu tambahkan kaldu ayam bubuk,sedikit garam karna cumi udah asin dan tambahkan gula. Utk rasa sesuai selera kalian ya.
- 4
Masukan babycumi masak sebentar lalu matikan kompor. Dan baby cumi siap disantap bsa dismpan ditoples/botol sambel.
- 5
Tips minyak nya harus banyak utk membuat sambel babycumi, agar sambel lebih awet. Dan pilih babycumi yg bagus2 yaa karna mempengaruhi rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
mama muda yg hobby masak, nguliner dan ntn drakor hihi
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
-
-
Sambal baby cumi ala Mama Logan Sambal baby cumi ala Mama Logan
Untuk jumlah cabai sesuai selera pedas kalian yha ,, daun jeruk dan daun salam jgn di skip bikin sedep dan ilangin amisnya
-
Sambal Baby Cumi Sambal Baby Cumi
Pengen cobain sambal baby cumi yg lg hitz,soalnya kalo beli sedikit... maklum emak2#SiapRamadhan
-
Sambal baby cumi Sambal baby cumi
Awalnya penasaran banget baby cumi bisa di masak apa..setelah baca2 beberapa resep akhirnya bikin deh..dan tara....enak buanget...
-
Sambal Baby Cumi Sambal Baby Cumi
Disini saya bumbu halusnya kurang banyak jadinya baby cumi tidak terendam sempurna. Jadi tambahkan saja beberapa buah cabe merah/cabe keriting, baput bamer lagi ya atau tmbhin lgi cabe keriting/merah saja juga bisa.Terus jangan ditambahkan air, cukup minyak saja kalau kurang, tambah minyak lagi saja. Karena minyak adalah pengawet alami.Dan juga saat menghaluskan bumbu tmbhkn sdkt minyak ya jangan air.Garam bisa optional kalau dirasa masih asin karena baby cumi nya sudah asin saat dalam tahap perbumbuannya jadi tmbhkn gula saja, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam.Saya memakai baby cumi ukuran 0,5-1 cm. Mnrt saya kekecilan. Klo mau yg agak nymn beli yg ukuran 1-2cm atau 3-4cm yaBisa di mix cabe merah+cabe keriting merah ya, atau mau cabe keriting saja juga bisa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Martapura#CookpadCommunity_Borneo#SambalBabyCumi#Homemade
-
-
Sambal Baby Cumi Sambal Baby Cumi
Sejak pindah ke sidoarjo, susah nyari baby cumi telor yg di asinkan padahal waktu masih tinggal di tangsel banyak dan lumayan sering beli. Soalnya lebih murah dibanding beli cumi segar. HahaBaby cumi telor ini sampai terpaksa harus beli online dari jakarta demi memuaskan lidah yang udah rindu sama rasanya. Cuss lah kita masak. Kali ini saya buat yg baby cuminya melimpah. Kalo mau sambalnya lebih banyak, takaran cumi bisa di kurangi jadi 100gr aja atau takaran bumbu halusnya bisa di tambah 2x lipat.#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12905259
Komentar