Telur Balado

Vikri Aditya
Vikri Aditya @Tokil_18
Depok

Msh ada stok telur di kulkas lgsg eksekusi..

#PejuangGoldenApron3

Telur Balado

Msh ada stok telur di kulkas lgsg eksekusi..

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 9 ButirTelur Ayam
  2. 8 SiungBawang Merah
  3. 4 SiungBawang Putih
  4. 20 BuahCabe Merah Keriting (selera)
  5. 5 BuahCabe Rawit Merah (selera)
  6. 2 BuahKemiri
  7. 2 BuahDaun Salam
  8. 1 BuahTomat
  9. 1 BuahTerasi dibakar/garang
  10. SecukupnyaGaram,Gula,Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih telur lalu isi air di panci masukan telur sampai terendam masak dgn api sedang sampai matang saya -/+ 15 menit setelah air mendidih

  2. 2

    Sambil menunggu telur matang cuci bersih bahan lalu bahan² direbus kecuali terasi, tomat & daun salam, direbus krn biar diuleg lebih mudah gak direbus jg gpp, iris² tomat

  3. 3

    Setelah telur matang buang air rebusan lalu rendam air dingin/es sampai telur benar² adem agar dikupas lebih mudah & tidak nempel. Lalu goreng telur sampai kuning berkulit agar lebih menyerap bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum lalu masukan daun salam, tomat, garam, gula, penyedap tumis sampai matang baru masukan telur aduk dgn merata sampai bumbu menyerap kalau dirasa kering tambahkan air sedikit & koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vikri Aditya
Vikri Aditya @Tokil_18
pada
Depok
Tukang berantakin dapur & cuma masakan kampung 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa