Telur Balado

Selera Ummi
Selera Ummi @selera_ummi
Palembang

Minggu ke-26 (November 2020)
Menu murah meriah, praktis dan enak. Selalu jadi andalan disaat kepepet gak ada lagi stok bahan makanan di kulkas.
Walaupun demikian, makanan ini memiliki nilai gizi yang tinggi. Rasanya yang enak juga pasti akan jadi favorit semua orang di belahan dunia mana pun.
#PejuangGoldenApron3
#ResepTelurkuMendunia

Telur Balado

Minggu ke-26 (November 2020)
Menu murah meriah, praktis dan enak. Selalu jadi andalan disaat kepepet gak ada lagi stok bahan makanan di kulkas.
Walaupun demikian, makanan ini memiliki nilai gizi yang tinggi. Rasanya yang enak juga pasti akan jadi favorit semua orang di belahan dunia mana pun.
#PejuangGoldenApron3
#ResepTelurkuMendunia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 8 butirtelur ayam
  2. 1 ruas jarilengkuas, digeprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. 50 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtgula
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 siungbawang putih
  10. 10 siungbawang merah
  11. 5 buahcabe merah keriting
  12. 2 buahcabe rawit merah
  13. 2 buahtomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus telur ayam selama 5 menit (dihitung waktunya setelah air mulai mendidih). Kupas kulit telur, lalu goreng sebentar. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan lengkuas dan daun salam. Tumis lagi hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air, telur, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa. Masak lagi hingga bumbu mengental. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selera Ummi
Selera Ummi @selera_ummi
pada
Palembang
Suka berkreasi di dapur sesuai selera. Walaupun masakannya biasa, tp suami & anak2 selalu suka 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa