Kimchi
Ceritanya hbs ngobrol sm adek yg di bogor ngomongin makanan korea, kok jadi penasaran krn dia udah buat duluan, akhirnya buatlah aq kebetulan bahan lengkap liat resep yg paling simple dan bhn sederhana di youtube
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih sawi putih perlembar ya, tiriskan, potong sesuai selera lalu olesi garam secara merata (perlembar)
- 2
Setelah di garami secara merata, sisihkan dlm panci lalu beri pemberat supaya cpt layu (klo sy saya tumpukin baskkm berisi air diatas sawinya) biarkan selama 2-3jam
- 3
Lalu kita buat bumbunya, campur semua bahan..cabe bubuk, bawang putih, jahe,saus tiram, fish sauce aduk rata,lalu masukkan daun bawang aduk rata lagi
- 4
Jika sdh 3 jam lumuri sawi dg bumbu merah yg sdh kita buat sebelumnya hingga merata semua bagian sawi ya (pake hands glove ya biar ngga panas)
- 5
Setelah proses marinasi selesai,masukkan kimchi dlm tepak/jar kedap utk fermentasi, tunggu hingga 2-3hari kepdepan utk dinikmati......
- 6
Selamat mencoba...😘😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kimchi Kimchi
Kimchi pertama saya😍.Awalnya penasaran dengan rasa kimchi di restoran korea favorit saya😁, rasanya beda dengan yang dijual di supermarket lebih crunchy, segar dan enak.Akhirnya browsing mencari resep di internet dan ketemu dengan resep ini, akhirnya saya mengumpulkan niat untuk mencoba resep ini.Hasilnya tidak mengecewakan, rasanya mirip dengan yang saya makan di restoran korea itu😍 love it.Untuk buah di resep aslinya memakai persimon ( kesemek ) tapi bisa di subtitusi dengan apel, jadi di resep ini saya ganti dengan apel.Source : www.seonkyounglongest.com#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#jelajahresep#jelajahresepsayuranhijau
-
Tongbaechu Kimchi (Kimchi Sawi Putih) - Resep tanpa Udang Fermentasi Tongbaechu Kimchi (Kimchi Sawi Putih) - Resep tanpa Udang Fermentasi
Aku biasa beli kimchi di K-Mart langganan, rasanya yg khas dan segar masih krauk-krauk jika dimakan. karena sdh tahu rasanya, jd mau bikin jg takarannya juga bisa dikira2. kenapa kok gak pake udang fermentasi? pertama selain mahal, gak semua orang cocok sama udang (khusus yg alergi) jadi ini aman. oh iya, ini resep asli korea, Langsung aja yaa
-
Kimchi ala Korea homemade Kimchi ala Korea homemade
Aku pertama coba makanan ini,Krn sering liat drama Korea,trs aku coba, ternyata enak,,, akhirnya aku coba inisiatif utk buat sendiri,kata org,klo dikorea,makanan ini wajib ada di setiap hidangan masakan korea
Dwi Eko Susilowati -
Kimchi Kimchi
kimchibagi pecinta drama korea pasti sering liat makanan ini. karena ini makanan wajib bagi orang korea. ini resepnya dari mama saya.setelah jadi, ternyata rasanya mirip dengan kimchi asli dari korea.-kata orang korea asli loh..😀☺️😊.kimchi ini baik untuk kesehatan. baik untuk pencernaan. 👍sebenernya kimchi setiap orang beda. dan punya ciri khas rasa masing2. jadi ga selalu sama rasanya.bagi yg mau coba buat,bisa buat dikit aja .. 3 kg sawi ini jadinya 5 toples sedang.
-
Homemade Kimchi Homemade Kimchi
Ini resep Homade Kimchi aku ya...Bisa untuk buat nasi goreng Kimchi ( resepnya udah aku post ya di bawah)Bisa buat pengganti acar juga enak... Buat teman makan bersama instant noodle boleh ugaaa.... hahahaha
-
#Kimchi sawi putih #Kimchi sawi putih
Mulai suka dan doyan mkn kimchi sejak 2007..karna saat itu sy pernah jadi prt dan boss sy org korea..seminggu sekali dia nyuruh dibuatin kimchi..paling sering dulu bikin lobak.. Dan sampai skrg sy sering bikin..cocok di makan dengan apa ajh bagi yg suka. Termasuk sy
-
Fresh kimchi Fresh kimchi
Tukang masak makanan korea yg masih amatir, baru coba" karena sering liat cara bikinnya kok kelihatan gampang, tapi resepnya bukan kimchi tradisional tapi kimchi modifikasi tanpa fermentasi bisa langsung dimakan
Komentar