Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 bhtahu,potong-potong,goreng
  3. 6 butirtelur rebus,goreng
  4. 3 lbrdaun jeruk purut
  5. 800 mlair utk merebus daging
  6. Secukupnyagula dan garam
  7. 3 sdmkecap manis
  8. Secukupnyaminyak utk menumis
  9. Bumbu dihaluskan :
  10. 10cabe merah keriting
  11. 5cabe merah besar
  12. 1 bhtomat
  13. 20cabe rawit
  14. 1 ruasjahe
  15. 10 btrbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. Secukupnyamerica bulat
  18. 3 btrkemiri
  19. 1/2 bksterasi/sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, potong jd 2 bagian lalu presto selama 15 menit, tunggu dingin lalu potong sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampe harum dan matang,beri garam,gula dan kecap manis

  3. 3

    Masukan daging,tahu dan telur aduk rata,tambahkan kaldu rebusan daging,masak sampe air menyusut dan bumbu meresap,angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ani.kitchen38
ani.kitchen38 @aniferlim38
pada
surabaya

Komentar

Resep Serupa