Banana red velvet kukus no mixer no oven

Awalnya mau buat red velvet, eh tapi ternyata punya pisang yang sudah matang, dari pada keburu kebuang jadi eksekusi aja.
Alhamdulillah di bawa ke kantor ludes des des. Malah pada minta lagi 🤣🤣
Saya pakai frosting ekonomis tapi enak.
Rasanya manis, susunya terasa, dan agak asam seger (asem jeruk). Walaupun teksturnya tidak swpadat dan sekokoh buttercream, tapi cukup tahan disuhu ruang beberapa jam. Teksturnya juga tidak meleber dan meresap ke pori kue, jadi ga bikin kue jadi benyek.
Saya bikin pas sudah malam, jadi males untuk dokumentasinya tahapannya.
Dan pas sudah jadi juga lupa difoto.
Jadi fotonya seadanyaa.
Tapi hasilnya enaaaak deh.
Banana red velvet kukus no mixer no oven
Awalnya mau buat red velvet, eh tapi ternyata punya pisang yang sudah matang, dari pada keburu kebuang jadi eksekusi aja.
Alhamdulillah di bawa ke kantor ludes des des. Malah pada minta lagi 🤣🤣
Saya pakai frosting ekonomis tapi enak.
Rasanya manis, susunya terasa, dan agak asam seger (asem jeruk). Walaupun teksturnya tidak swpadat dan sekokoh buttercream, tapi cukup tahan disuhu ruang beberapa jam. Teksturnya juga tidak meleber dan meresap ke pori kue, jadi ga bikin kue jadi benyek.
Saya bikin pas sudah malam, jadi males untuk dokumentasinya tahapannya.
Dan pas sudah jadi juga lupa difoto.
Jadi fotonya seadanyaa.
Tapi hasilnya enaaaak deh.
Cara Membuat
- 1
Buat butter milk terlebih dahulu. Campur susu dengan cuka, aduk hingga rata. Diamkan 5-15 menit.
- 2
Campuk dan aduk seluruh bahan kering (tepung, coklat bubuk, baking powder, soda kue, garam, vanili)
- 3
Buat adonan basah. Kocok gula dan telur hingga rata
- 4
Masukan buttermilk, aduk hingga rata.
- 5
Masukan minyak, aduk hingga rata
- 6
Masukan pewarna merah, aduk hingga rata. Adonan basah sudah jadi.
- 7
Masukan adonan kering ke adonan basah. Aduk rata dengan spantula.
- 8
Paling terakhir masukan cuka 1 sdt. Aduk hingga rata
- 9
Masukan adonan ke dalam cetakan yang sudah dilapisi margarin/minyak + tepung. Setelah semua masuk, hentak-hentakan loyang, agar udara di dalam adonan keluar. Lalu kukus hingga matang.
- 10
Sambil menunggu adonan matang dan dingin. Bisa buat frosting. Masukan Susu bubuk, gula, air jeruk nipis, air es ke dalam blender. Masukan minyak sedikit dahulu. Lalu blender sampai tercampur
- 11
Masuka minyak sedikit demi sedikit sambil di blender. Blender hingga menggumpal/creamy. Frosting di diamkan krg lebih 15 menit akan makin menggumpal creamy. Rasanya akan manis, terasa susu, dan asam jeruk. Dan gak akan eneg.
- 12
Setelah kue matang, dinginkan terlebih dahulu. Baru keluarkan dari cetakan. Agar lebih rapih. Baru potong bagi 2 / sesuai selera. Bisa juga lsg dipotong menyesuaikan jar / wadah.
- 13
Lalu lapisi bertahap kue dengan frosting tersebut. Lalu hias dengan topping. Kue siap di nikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Red Velvet Cake*oven/kukus*no mixer Red Velvet Cake*oven/kukus*no mixer
Resep ini sudah aku eksekusi berkali-kali dan aku cinta resep ini(nah loh,bukan ama kuenya😁-kuenya apalagi..sukak pake banget).Rasanya pengen berbagi di sini tentang resep ini.Ceritanya aku telat banget demam red velvet cake[RVC].Dulu ga suka banget namanya dapur dan baking😑.Setelah suka baking,penasaranlah pengen banget makan kue RVC.Cari di google dan nemu banyak resep dan sudah coba beberapa resep,tapi yang ini suka banget.Terima kasih kepada blog *justtryandtaste[JTT] untuk resep enak ini,tapi resep ini ada beberapa yang aku sesuaikan dengan seleraku.Sebenarnya ini resep Cupcake RVC dan dioven,tapi pertama kali mengeksekusinya dengan dikukus karena belum punya oven.Dan baru ini perdana pakai oven,rasanya hampir sama,hanya kalo dikukus lebih padat dan lembab.Tekstur hasilnya sama sama padat baik dioven atau dikukus.Dan yang lebih simplenya lagi tidak perlu mixer.Saya mencoba dengan beberapa loyang,untuk menjadi base cake ulang tahun juga bisa selain dibuat cupcake.Selamat mencoba😙 Mama Tori -
Banana Red Velvet (eggless, low sugar n without mixer) Banana Red Velvet (eggless, low sugar n without mixer)
Huwhaaah..kemenggress judulnya..🥰..kali ini eksperimen yaak..yuuk yaaa yg lg diet boleh merapat kuyy..resep ini tdk menyertakan gula, tp rasa manis dr bubuk instans dan susu..tinggal aduk²..saja..#PejuangGoldenBatikApron#pekanke-7#ummakitchenbalihalalanfood Umma Kitchen Bali Halalan Food -
Almond Crispy Red Velvet (No Mixer) Almond Crispy Red Velvet (No Mixer)
Keluarga saya bukan penggemar kue kering. Klo dapat hantaran kue kering, awet. Tapi ternyata tantangan #RamadanCamp_Misi7 adalah kue kering dan tema posbar #CookpadCommunityBogor tentang kue kering red velvet. Mau bolos kok sayang, tapi kalau bikin nanti ngga ada yang suka.Cari ide kue kering yang kira2 menggugah minat keluarga. Akhirnya ketemu resep greentea almond crispy di channel Luvita Ho. Kayanya bakalan pada mau, soalnya kriuk. Greentea saya ganti dengan pasta red velvet.Pas dipanggang trus mau dilepasin dari loyang, ternyata agak lengket, jd rada brocel gitu, kurang cantik kalau difoto. Tapi, anak saya suka, bolak-balik nyemilin. Di situ emak ngrasa happy.Saya putuskan menunda memanggang sisa adonan dan menyimpannya di kulkas. Lalu saya order silpat di online pakai ojek online supaya cepat sampai. Saya tunggu sehari semalam ngga dikirim2, ternyata stoknya kosong.Akhirnya beli baking paper (bukan silpat) di toko dekat rumah, olesin margarin. Pas mau mbentuk adonan, anak saya keukeuh mau ikut mbentuk. Pdhl adonan kukis tinggal 1/2 & saya juga mau ngadon roti buat hantaran ke orang sakit, jadi harus buru2. Beruntung krucil berhasil dibujuk buat tidur siang dengan dijanjiin bakal disisain adonan buat dibentuk sesuka hati 😅.Lega, akhirnya kelar juga bebikinan buat ngramein #ComboNgabibita_KukisBeureum. Yang bikin seneng karena Pak suami dan anak wedok suka 😘#idemasak#PejuangGoldenBatikApron#ceritadapurhariini fransiska arie -
Banana Red Velvet Cake Banana Red Velvet Cake
Tue.6/Mar.2018 ☘ Cake ini sy buat kemarin malam. Dianggap saja itu sudah berwarna red velvet ya 🙂 Ini cake buah pisang. Jujur saja sy memodifikasi resep red velvet cake. Sy otak-atik sehingga menemukan tekstur cake pisang seperti yg sy harapkan. Lembut, moist. Tanpa pewarna pun tdk masalah sebenarnya. Oh iya, Sabtu kemarin, 3 Mar, sy ikut cooking class by Sania. Ini sy pakai terigu dan margarin premium produk Sania ya. Hasilnya bagus. Cake ini gurihnya pas. Berat pisang sudah dikupas. Gulanya harus gula bubuk. Arista Hilman -
Banana Pudding Red Velvet Vanila Banana Pudding Red Velvet Vanila
𝚁𝚊𝚋𝚞 07 𝙹𝚊𝚗𝚞𝚊𝚛𝚒 , 2025#TiketGAS2025Bismillahirrahmanirrahim...Salah satu dessert terfavorit di rumah ❤kali ini bikin versi Red Velvet yang yang manis dan warnanya cantik seperti akoooh wkwkwk🤭🤣🤣dipadu dengan pisang kepok yang ada rasa-rasa asemnya dikit dan juga wangi dari vanila.... Heemmmm perfectoo.... Wajib coba ini mom's 😍Hayuuk Uni @dapua_eka_19557003 mbak Ega @mrs_ferdi mbak Anna @PawonAnna_11814601 kita Gaskeunn biar kita sama-sama nanti punya Apron spesial 😍#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#Dessert #Pudding#PuddingBundaKeyla#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
Kue Cubit Red Velvet (no mixer) Kue Cubit Red Velvet (no mixer)
Bismillah,Bikin lagi pendamping ngewedeng yg murah dan mudah... enakk ? MaasyaaAllah sudah pasti enakkk..😍Alhamdulillah..#CookpadCommunity_Depok Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) -
Red Velvet Banana Cake (bolpis red velvet) Red Velvet Banana Cake (bolpis red velvet)
Pasta red velvet yang dibeli buat posbar tempo hari baru dibukahari ini🤭Di list cookmark ada "brownies pisang lembuuuut banget" resep punya Mom's Arra El Amin https://cookpad.wasmer.app/id/r/3209782Sy buat itu saja dengan tambahan pasta red velvet dan gulanya sy ganti dengan gula palm sebagian. Yang lainnya sama saja komposisinya.Karena kuenya tidak berwarna kecoklatan lagi, judulnya sy ganti jadi bolu pisang red velvet saja aja ya..🙏🏻Hmmm...ini enak dan lembut#cookpadcommunity_bogor#pejuanggoldenbatikapron Binti Sae -
Pudding cake banana redvelvet Pudding cake banana redvelvet
Pudding ini hanya memanfaatkan sisa kue. Sebenarnya bebas kue nya apa saja, kebetulan kemaren bikin redvelvet udah 2 hari belum habis. Jadi saya beli agar-agar cokelat dan saya mix dengan pisang. Sekalian ngabiskan stok pisang nya.#Berburucelemekemas#Resolusi 2019 Fitri Azura -
Coklat Redvelvet Cake No Mixer No Oven Coklat Redvelvet Cake No Mixer No Oven
Masih ingat sama salah satu resep saya ,Bolu coklat teflon no gula no mixer ?Itu hasil terbaiik dari kesekian kalinya saya membuat cake 😅 walaupun toppingnya acakkadul😂tapi rasa endeesss 😋😍Dan sekarang Rasa dan penampilan sangat lebih baik yaa😊Disini saya cuma mau nambahin sedikit aja .Untuk Hasil Moist yang 1 telur 2 sdm gula 2 sdm tepung terigu..Usahakan memberi pengembang Diakhir yaa...Syukron 🤗😊 My'naa Aab -
Red Velvet Tanpa Terigu (No Mixer, Bisa Oven/Kukus) Red Velvet Tanpa Terigu (No Mixer, Bisa Oven/Kukus)
Minggu, 22 September 2024Source @deniza_ikaMasih dari kelas masak bareng komunitas, (31 Agustus 2024). Kali ini saya buat red velvet tanpa terigu , jadi pakai tepung beras Rose Brand dan tepung maizena Rose Brand. Seharusnya setelah diberi buttercream keju, nunggu semalam, rencananya mau cek udah beku atau belum, eh anak emang seneng dino, langsung aja ditempel kertas stencilnya, jadi aja hasilnya kurang rapi 🤭 Trimakasih untuk Cookpad dan sharing ilmunya dari Mbak @deniza_ika 🙏#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Bandung#resepyulyskitchen Yulys_Kitchen -
Dessert box red velvet kukus Dessert box red velvet kukus
Source : @Ina PermanaAssalammualaikum.Awalnya saya bikin ini iseng bikin dessert red velvet ini tapi sekarang baru berapa hari ini saya jadikan bakulan dan pelanggan saya suka walau pun gak banyak tapi lumayan untung nya. Cuss langsung ke resep, nah di resep aslinya tanpa perisa red velvet sih tapi biar makin enak dan berasa red velvetnya saya bela-belain beli perisa red velvet. Boleh juga di skip ya perisa nya tapi pasti rasanya berbeda tanpa perisa juga enak kok. Dan untuk mentega cair di resep aslinya menggunakan minyak goreng. Dapoer VHA -
Bolu Kukus Red Velvet (no mixer) Bolu Kukus Red Velvet (no mixer)
Ceritanya ingin nyuguhi Sabahat bikin bolu kukus red velvet tp apa daya warna nya kurang haha. Tp gpp ttep endeus 😂 inu jd 15 cup bolu kukus Anid
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar