好喝健康的蜂蜜檸檬飲

宏基蜜蜂生態農場 @cook_6828938
市面賣的手搖杯很多都添加了化學糖份而且熱量高,你真的知道喝進身體裡的東西健康嗎?點進來看怎麼在廚房製作簡單﹑健康又美味的夏日飲品吧!
好喝健康的蜂蜜檸檬飲
市面賣的手搖杯很多都添加了化學糖份而且熱量高,你真的知道喝進身體裡的東西健康嗎?點進來看怎麼在廚房製作簡單﹑健康又美味的夏日飲品吧!
料理步驟
- 1
倒入約4茶匙的鳳梨蜜,濃淡度可依您個人喜好調整。
喜歡清淡的朋友可以把份量倒至清淡的刻度,這次我們以濃郁風味調配! - 2
加入300ml的水,記得使用不超過60℃ 的水,來把鳳梨蜜泡開,才能保留最佳風味喔~!
※不建議加入冰水 (低於14℃)!由於鳳梨蜜飽含葡萄糖,接觸溫度較低的冰水相對容易結晶,會比較難泡開喔! - 3
輕輕攪拌約1-2分鐘,讓鳳梨蜜及水 完美的混合在一起。
- 4
依個人喜好加入適量的冰塊,至瓶子的"冰塊"刻度。
沒有黃金比例瓶也沒關係,加入喜歡的冰塊量就可以唷~! - 5
輕輕搖晃瓶身,讓蜂蜜跟冰塊 ~ 甜甜的融合在一起~!
- 6
在準備好的杯子裡,加入青檸檬切塊、冰塊以及一點點薄荷,倒入調製好的鳳梨蜜水即可完成囉!
如果直接擠檸擠汁進入飲料,會變得很酸,變成要多加更多的蜂蜜才能平衡味道,所以建議用切片/切塊的檸檬,讓微酸的檸檬香氣更佳喔!
※怕檸檬皮會苦澀的朋友們,可以挑選外皮較軟的青檸檬,比較不會有苦澀感!
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