Fish and Chips a la Resto
Saya sekeluarga penggemar berat ikan dan kalau lagi makan di luar sering kali memilih menu yang berbahan ikan. Salah satunya fish and chips ini. Tapi suka gregetan juga karena di beberapa resto harganya lumayan mahal tapi nggak worth it! Biasanya karena ikannya terlalu kecil, jadi mengecewakan🥴
Mendingan bikin sendiri deh, dijamin puaaasss hehehe 😁
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan Dori, potong-potong sesuai selera. Beri perasan lemon, garam dan lada bubuk. Marinasi atau diamkan dalam kulkas minimal 15 menit.
- 2
Campur adonan tepung kecuali air es. Aduk rata. Campurkan sebagian adonan dengan air es untuk bahan celupan. Aduk dan atur hingga mengental dan tidak menggumpal seperti mayonais atau vla kental. Jika terlalu encer bisa ditambahkan adonan tepung. Sisakan sedikit adonan tepung kering.
- 3
Lumuri ikan dengan sisa tepung kering, lalu masukkan ke dalam adonan basah/ bahan pencelup.
- 4
Goreng ikan hingga kuning keemasan.
- 5
Goreng kentang dan tiriskan. Lalu buat saus tartar dengan mencampur mayonnaise, bubuk parsley dan air lemon. Aduk rata.
- 6
Atur ikan dori, kentang goreng dan saus tartar dalam piring. Tambahkan salad sayuran dan saus cabe botolan jika suka. Fish and Chips siap disantap.
Resep Serupa
-
Fish & Chips Fish & Chips
Saat kami makan di cafe temen2 sering sekali pesan Fish n Chips. Akhirnya saya coba membuatnya sendiri di rumah. Dan Fish n Chips ini juga bisa jadi bekal ke kantor/sekolah.#BekalCemilan#Pais_BekalCemilan#BekalDariRumah#CookpadCommunity_Bandung
-
Homemade Fish and Chips Homemade Fish and Chips
Fish and Chips merupakan hidangan yang berasal dari Inggris.Fish and chips memiliki cita rasa yang gurih. Tekstur pada ikan dorinya renyah di luar dan lembut di bagian dalam. Selain chips, anda juga bisa membuat mashed potato sebagai pelengkap ikan.
-
Fish and Chips Fish and Chips
Meniru salah satu menu makanan di Fish Streat dekat rumah, krn si adek seneeng bgt sama menu ikan digoreng tepung begini.Fish and Chips adlh makanan yg berasal dr negara Inggris. Saya coba browsing sejarah masakan ini tdk diketahui persisnya siapa yg memperkenalkan makanan ini pertama kalinya. Khas dr ikan goreng tepung ini ada pd lapisan tepung yg tdk terlalu tebal dan crunchy. Resepnya saya dapat dr situs www.thespruceeats.com, tapi ada bbrp bahan dan cara yg saya ubah menyesuaikan dg selera saya.#PejuangGoldenBatikApron
-
Beer Battered Fish & Chips Beer Battered Fish & Chips
Edisi rindu makan fish and chips akhirnya terobati. Maklum belum berani makan di resto, dan kebayang kalo fish and chips dibungkus pasti udah ga enak 😅#PejuangGoldenApron3
-
Fish and Chips - Dori Fish and Chips - Dori
Pandemi belum selesai jadi coba menu resto yang mudah dan bisa dibuat selama di rumah aja. Resep Fish and Chips dengan adonan Soda ini saya recook dari resep @iren_natty.Fish and Chips ini buatnya mudah dan bahannya sederhana. Lapisannya crunchy seperti di resto dan anak-anak suka 😋
-
Fish and chips Fish and chips
Pekan ini mamah ngajakin untuk replikasi resep resto, dari beberapa rekomendasi resep dari mamah akhirnya saya bikin fish and chips ini krn menurut saya ini cukup simpel dan bahannya ada semua...Saya pake ikan patin yaa krn menurut om google ikan patin ini 11 12 sama dori 😁 yg paling menantang bikin menu ini adalah memfillet daging ikannya heheeIni pengalaman pertama saya memfillet daging ikan, gampang-gampang susah tapi worth it sama hasilnya 🤗🤗Source: Tintin Rayner#PekanPosbar#ResepAlaResto
-
Fish and Chips versi simple Fish and Chips versi simple
Weekend gini lagi pengen makanan ala mall, ternyata masih ada stok daging ikan dory di kulkas.. Cuss langsung bikin fish and chips. 😆
-
Fish and chips Fish and chips
Ceritanya terngiang2 fish and chips di ikea, enak banget, kebetulan punya dori, kentang, dll di kulkas. Mari eksekusi, meskipun jauh banget sama fish and chips di ikea. 😭😭😭
-
Fish and Chips Fish and Chips
Minggu lalu posting resep Potato Wedges dan Saus Tartar. Sekarang temennya nih, Fish and Chips 🤭Sebenernya sih aku ngga pernah makan Fish and Chips di resto. Dapet resep ini di IG pas lagi cari variasi masak ikan dori. Coba deh aku eksekusi. Alhamdulillah bikinnya gampang, anak-anak, dan paksu pada doyan, minta diulang. 😋Source: IG Tintin RaynerIkanku ngga dibalur lemon.FYI air soda dapet di alpamidi 🤭
-
-
Fish and Chips Fish and Chips
Lagi sukaaa banget sama fish and chips ini. Tapi kalo beli kok harganya lumayan yaaa... Dan ngga puas makannya heheCoba cari2 resep dan coba bikin sendiri sampe ketemu resep ini yang pas terinspirasi dari IG @dokterkoki 😁Ikannya pakai ikan Pangasius Dori fillet aja yg mudah didapat dan enak rasanya. Dicocol pake sambal matah juga enak ini. Tapi anak2 aku ngga suka pedas.Disini aku bikinnya ikannya dipotong-potong karena pengen irit minyak saat menggoreng 🤭 sebenarnya lebih cantik kalau digoreng utuh, jadi kayak menu di cafe2 😅Untuk airnya, bisa ganti air soda ya. Kalau pakai air soda, tidak perlu pakai baking soda lagi.Bikin ini sebentar aja udh langsung habis dicemilin orang rumah 😂#MendadakNgafe #CookpadCommunity_Jakarta
-
Fish and Chips Dori Fish and Chips Dori
Source: @SilviaNoviFish and chips adalah hidangan khas dari Inggris yang terdiri dari ikan goreng berbalut tepung (biasanya ikan cod atau haddock) dan kentang goreng. Ikan digoreng dengan adonan tepung (batter) sampai renyah, dan disajikan dengan potongan kentang goreng tebal.Nah,,,karena saya adanya stok fillet ikan dori, jadilah Fish and Chips Dori😋 Ennakkk bener ini👍🏼#GAS2025#Coboy2025#SeafoodLezat#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_IkanApapunBisa#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)