Donat Ubi Aneka Rasa
Ntah kenapa sering banget kebayang makan donat. Karena lagi di kampung (ceritanya pulkam dulu hehe) sangat susah nyari pedagang donat yang enak. Nah, kebetulan di rumah mamah ada ubi (dikasih temennya waktu bulan ramadhan) dari pada dianggurin mending diolah aja nyoba dibuat donat. Akhirnya kesampean juga makan donat, bahkan lebih enak lagi hehe....
Mohon jangan dilihat dari cassingnya ya hehe, tapi rasanya beuhhh mantap.
Donat Ubi Aneka Rasa
Ntah kenapa sering banget kebayang makan donat. Karena lagi di kampung (ceritanya pulkam dulu hehe) sangat susah nyari pedagang donat yang enak. Nah, kebetulan di rumah mamah ada ubi (dikasih temennya waktu bulan ramadhan) dari pada dianggurin mending diolah aja nyoba dibuat donat. Akhirnya kesampean juga makan donat, bahkan lebih enak lagi hehe....
Mohon jangan dilihat dari cassingnya ya hehe, tapi rasanya beuhhh mantap.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ubi, lalu kupas dan cuci bersih kembali. Setelah dikupas kemudian dikukus sampe matang. Jika ubi sudah matang, selanjutnya dihaluskan sampai benar-benar halus (saya diuleni pakai tangan aja hehe)
- 2
Setelah dirasa ubi sudah halus maka campurkan telur, garam, fermipan, vanili, susu bubuk, dan tepung terigu. Tepung terigunya dicampur sedikit demi sedikit. Kemudian adonan diuleni sampai benar-benar kalis. Oh iya, saya di sini tidak menggunakan air karena dari ubi sudah mengandung air dan terasa lembek sehingga dirasa sudah cukup.
- 3
Jika adonan sudah kalis, kemudian diamkan adonan sampai mengembang dan ditutup dengan kain (kira-kira 15-30 menit)
- 4
Saat adonan sudah mengembang, kemudian cetak sesuai selera, lalu digoreng sampai matang.
- 5
Setelah donat matang, lalu lumuri oleh toping yang kita mau (saya lumuri pakai mesis, gula halus, dan keju). Jadi deh donatnya.....
Resep Serupa
-
Donat Ubi Lembut Donat Ubi Lembut
Kreasi donat ubi .. coba2 lalu hasilnya lembut, anak2 suka .. simpan resep ini , kapan2 eksekusi lagi ..
-
Donat Ubi Kepang Donat Ubi Kepang
Happy independence day!! Merdeka!Ubi jalar atau ketela rambat adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi yang tinggi.#indonesiamemasak
-
Donat Ubi Madu Donat Ubi Madu
Masih banyak sisa ubi madu (ubi cilembu) ? jangan dibuang. bisa diolah jadi donat yang enak :9
-
Donat Ubi (empuk, renyah) Donat Ubi (empuk, renyah)
Lagi punya banyak stock ubi dirumah, biar gak bosen dibikin kolak tak bikin donat aja .
-
Donat Ubi Madu Donat Ubi Madu
Donat ubi ini sangat empuk, bisa buat pengganti kentang dan lebih ekonomis
-
Donat Ubi Madu Donat Ubi Madu
Suka bgt bikin donat. Apalagi mas pacar suka banget, kalo udah makan gak bisa berhenti. Mumpung lagi libur bikin donat pake ubi madu. Aku pake telur bebek ya, soalnya telur ayam lg kosong. Hehe menul-menul dan empuk banget. Ponakan juga pada lahap.
-
Donat Ubi Ungu Lembut Donat Ubi Ungu Lembut
Ngeliat ubi ungu di pasar y harganya murah banget sayang diabaikan begitu saja, cuma 5000 sekilo, dapet banyaak lagi.Jadi kebayang bikin macem2 camilan, karena si kecil2 lagi doyan ngemil, jadi udah bertekad bikin cake sama donat.Tadi cuma ngukus 2 buah ubi ungu, setelah dilumat dibagi dua, separuh buat cake sisanya buat donat.Bikin donatnya gampang ya bun... Spt biasa ga pake lama, karena dicampur ubi donatnya dijamin selembut donat kentang, cuma ga bosenin ky makan donat kentang. Oya aku topingnya cuma gula halus mix susu bubuk, soalnya di rumah gada y doyan toping2 coklat atw meses atau y terlalu manis.Yuuk dicoba bun... Inshaalah mudah koq
-
Donat Ubi ungu Donat Ubi ungu
bingung di kulkas ada stok ubi ungu dr pd ga diapa2in mending qt bikin donat ubi ungu bikinnya super gampang...yuukkk intipp resepnya...
-
Donat Ubi Lembut Donat Ubi Lembut
Ini kali kedua saya bikin donat ubi, dengan metode seperti biasa, autolysis. Karena paginya saya harus kerja jadi saya diamkan adonan sekitar 8 jam.Menurut saya donat ubi itu lebih lembut daripada donat kentang. Dan yang lebih penting suami lebih suka dengan tambahan umbi²an.Resep saya masih sama seperti resp donat/roti yang udah saya share, cuma kalau yang ada tambahan bahan lain seperti umbi²an ini, airnya harus dikurangi.
-
Donat Ubi Madu Donat Ubi Madu
Ada ubi sisa bikin kue lumpang kemarin, enake dibikin apa ya biar anak2 seneng 🤔 Ow...q tw... 😃 anak2 kn sangat suka ma donat, q bikin donat aja. Ternyata rasanya uempuuuuuk banget dan lembuuuuuut pkoe, bener2 mantaffff 😉
-
Donat Ubi Madu Donat Ubi Madu
Masih punya ubi madu, dibuat donat aja deh 😁Tepungnya masih pakai terigu protein rendah yaa, belum sempet beli2 lagi, apa yang ada aja dipakai. Selamat mencoba 🥰#itharesep#jelajahreseprumahan#donatubimadu
-
Donat Ubi Lembut Donat Ubi Lembut
Mumpung ada ubi merah di rumah, bikin donat deh, buat cemilan pas ujan-ujan 😄Mantap 👍Hasilnya gabisa bulet banget soalnya gapake cetakan heheTapi teksturnya lembut banget kok :))
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar