karedok makanan yang berasal dari bahan serba mentah dengan saos kacang khas Sunda.#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Karedok adalah salad khas urang sunda.salah satu makanan khas sunda kesukaan saya juga...suka ingat sama mama kalau ada hajatan sanak keluarga mama suka jadi yg masak nya, untuk salah satu menu yang di jajakan di prasmanan yaaa karedok ini..dan karedok buatan mamah adalah yg terrrr enak 😋 ini mirip lah yaa.. 😄😅#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Gausah pakai nasi udah kenyang banget , Ohh iyaaa bikin bumbu kacangnya gapake asam jawa diganti jeruk limau aja biar syeger.. dan pas ngulek bumbu kacangnya juga dipakein Kentang rebus dikit aja diulek bareng jadi legit rasanya deh bumbu kacangnya 😋

Jika mendengar kata salad bisa jd yg terpikir oleh kita adalah makanan sehat ataupun makanannya orang bule 😂 tp ternyata salad tidak hanya berasal dr luar lho ya, diindonesia ini juga banyak jenis salad, salah satunya ya gado-gado ini, ya kan. Gado-gado umumnya berisi sayur2an, bisa jg ditambahkan tahu/tempe goreng ataupun telur rebus sbg proteinnya. Utk karbohidrat nya bisa pakai kentang rebus ataupun lontong. Semua bahan2 ini dicampur dan disantap dgn kuah bumbu kacang yg lezat, hmmm yummy 😋

Dapat email dr cookpad utk memeriahkan hari kesehatan sedunia dengan bertemakan salad. Karena saya kurang suka jadi saya buatnya kredok aj (dengan bahan seadanya yg dirumah).Salad asli khas orang sunda heheheheSelamat Hari Kesehatan Sedunia 07-04-2018

Biasanya kalo bikin karedokan suka bareng tetangga rame-rame. Sambil makan padangan.kali ini mau bikin buat dimakan bareng suami. Biar romantis.. Hihihi😁😁Aku bikin untuk porsian sekali makan ya, jadi bahannya juga ga bakalan pake banyak

Hari ini aku bikin karedok saladnya orang indonesi yang mantap, bumbunya medok, asemnya kerasa, manisnya dapet, terasinya juga terasa, kencurnya apalagi, tapi gak bisa pedes karena si Ade ikut makan. Jadi kalau yang mau pedes tinggal banyakin aja cabenya ya!Si Ayah makan ini sampe nambah dua kali lho! Si Teteh dan si Ade juga gitu aku dikasih jempol empat oleh dua anak kecil itu (dua jempol tangan dan dua jempol kaki).😀Perjuangan aku bikin gak sia-sia. Karena aku sampe dua kali balik ke tukang sayur yang jaraknya agak jauh dari rumah gara-gara itu kacang panjang sama kacang tanah gak di masukin ke tas belanja aku sama si embak sayur. 😥 #diKACANGinaja itu dua kacangkuHadooooh Mak, gak ada dua kacang ini. Mana bisa bikin karedok.Gara-gara capek bolak-balik ke tukang sayur (lelah Hayati). Aku jadi males mau ngulek bumbu. So, keluarlah itu si cantik blender capsul unguku menggantikan tugas cobek. Hehehehe.#CABEKU

Kesukaan suami, ternyata bikinnya segampang itu hehehe. dengan bahan seadanyaa 😀

Karedok ini memang biasa disajikan saat prasmanan, baik di pernikahan, hajatan sunatan, arisan, dan lainnya.Menu ini simpel, gak perlu banyak treat seperti masak olahan rendang yang butuh rempah banyak, dan proses yang lama. Karedok hanya butuh sayuran mentah yang di cuci bersih, dan saus kacang dengan bumbu khasnya, bisa menyajikan sebuah sajian istimewa dan enak tentunya. Rasanya yang fresh karna sayurnya tidak diolah, sehingga membuat paduan dalam satu kunyahan menjadi sempurna.Awalnya saya tidak suka karedok, karna menurut saya rasanya aneh. Tapi bisa jadi karna saat itu rasa yang saya makan kurang enak. Kemudian saya coba membuatnya untuk suami, yang suka dengan karedok. Eh ternyaata yang saya buat itu enakk, semenjak itu saya jadi suka dgn karedok.Makanan ini paling pas dimakan bersama kerupuk jenis apapun, tapi kalo di kampung sini biasanya disajikan dengan kerupuk mie yang di patahin kecil2.Karna buatnya mudah, yuk dicoba..#Pekan_Sunda#SundaneseSalad#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#dapurguna#kookpaderjabodetabek

Orang Sunda klo makan ikan tambah nasi panas dan asin.. beuhhh nikmat yang hqq