لازانيا 👌😋
الخطوات
- 1
بقدر على النار نحمس بصل وثوم ومكعب المرق نضيف الدجاج او اللحم المفروم ونقلب على نار عاليه حتى ينشف نضيف الصلصة وتقلب تمام ونضيف القشطه ونص كوب ماء ساخن والبهار نقلب يكون الصوص سائل
- 2
لصوص البشاميل بقدر تحمس ٤ملاعق كبيره طحين على النار قليلا ونضيف الحليب ٢كأس بالتدريج مع التقليب المستمر (حتى نحصل على صوص اخف من المعتاد لأن سوا اللازانيا تعتمد على الصوص)ونتبل بالملح والفلفل والبهارات الايطالي
- 3
في صينيه بالفرن نضع قليل من صوص البشاميل ثم شريحه من اللازانيا مع ترك قليلا من الفراغ في الصينيه في الأطراف حتى نسمح بتمدد اللازانيا أثناء السواء
- 4
نوزع قليل من صوص الدجاج على اللازانيا ونرش قليل من جبن الموزاريلا وبعد ذلك شرائح اللازانيا نكرر الخطوات ٤ او ٥مرات حسب ارتفاع الصينيه مع ترك ثلث ارتفاع فارغ لان اللازانيا تتمدد
- 5
اخيرا نرش الموزاريلا وتغطي الصينيه بورق الفوم وتخليه في الفرن من فوق وتحت على حراره مرتفعه لمده ١٠ دقائق وحرارة متوسطة لمده ٤٥ دقيقه إلى ساعة
- 6
بعد الاستواء تحمر من الأعلى ونخرجه من الفرن ويترك نصف ساعة قبل التقديم حتى يتماسك الصوص وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات