Telur Asin Siap untuk Isian Bak Cang

Sebenarnya saya bukan fans-nya bacang. Tapi di-challenge Balon minggu ini pas baca telur asin, yang saya terlintas adalah bacang.Kebayang ya repots banget bikinnya pake daun bambu, cari dimana daun bambu coba (di toko ijo ada ternyata). Nyari-nyari pake daun pisang ternyata bisa juga. Pesan daun pisang lebar dong sama mba kios sayur depan komplek. Tapi datangnya baru besok.Ngga sabar buat bikin, saya akhirnya cari resep bacang tanpa daun di Cookpad. Hahaha nemu dong, pake alufoil! Luar biasa idenya mba @M3LINK_TAN . Terima kasih ya 🙏#BALONChallenge#KreasiTelur#KreasiCODE23_SelainTelurAyam#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#Week4

Udah mau deket hari bacang sembayang bacang biasa orang chinnese bilang sembahyang peh cun tradisi mereka. Jadi mulai banyak yang jual daun bacang,saya Beli daun bambu instant di toko makanan chinese. Karena anak- anak dan suami saya sangat suka bacang pasti tiap tahun berapa kali pasti ikutan bikin bacang deh. Bisa di bikin versi halal kok mom. Saya juga kadang bikin dari daging ayam juga enak. Kalo mau tau step bungkus nya bisa di google aja,karena saya kurang sabaran untuk fotoin satu satu step by step nya. Hehe. Biasa klo bebikinan mau yang kilat gerak cepat supaya cepet matang dan jadi soalnya udah ada yang nungguin nanyain terus kapan matang mama berapa lama lagi. Hihi

#ResepBakcang #Bakcang #bacang#ResepBacangmohon maaf kali ini Non Halal🐷 , tapi bisa ganti dengan daging ayam ,sapi , atau jamur saja . ( ngohiong / angciu tak pakai gpp )Festival bakcang sudah lewat ya , tapi resep buat yang mau buat selalu akan di tulis biar sendiri juga ingat resep nya . Itung itung nyimpen resep 🙏🏻 photo step nya tidak di upload , soalnya super repot karena masih belajar bungkus bakcang dan belum pintar😛. Biasanya nenek yang bikin . Setiap olang beda cara buat nya dan bumbunya ya BTW .

Bener2 pertama kali bgt bikin tanpa ad pengalaman soal bakcang. Usahakan beli daun bambu yg agak panjang dan lebar yaa biar lebih gampang ngelipat. Soal isian bs dikombinasikan, yg ini ud cukup sesuai dgn lidah kami, apalagi suami 😆 saya karna dapatnya daun pendek jd bungkusnya kekecilan 😆 utk bahan isian saya tidak bs memberikan takaran ya karna kebetulan masak utk lauk jugaa.

Minggu, 06112020Kita tentu sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini yaitu telur asin. Telur Asin merupakan makanan khas dari Brebes yang berkualitas. Sesuai dengan namanya, telur bebek memiliki rasa asin yang akan sering disantap bersama dengan nasi.Telur Asin yang ada di Brebes sangat terkenal, karena Brebes menjadi penghasil telur asin terbesar di Indonesia. Tidak heran jika kita berkunjung ke kota ini, kita akan banyak menemui toko oleh-oleh ataupun warung nasi yg memajang telur asin. Telur ini diolah dengan takaran garam yang sesuai untuk membantu menonaktifkan enzim perombak sehingga makanan ini awet berbulan-bulan happy cooking selamat mencoba....Yuuk kita #JelajahResepKhasNusantaraSource : Mbah Google#GA_TheNextLevel#MingguKe23#ResepKe54#WeekendChallenge#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadCommunity_Subang#Cookpad_id#CookpadIndonesia#Cookpaders#CloverCookingLover#Memasaklahdgnhatidancinta

Buat telur asinnya sudah bulan Agustus kemarin sih, cuman sekarang baru bisa dishare, karna digroup keluarga besar lagi bahas tentang telur asin, dan tante memberi tantangan buat telur asin yang hasilnya bagus dan rasanya enak, pastinya dengan resep dari beliau sendiri deh...😁. Mumpung ada orang yang jual telur bebek mentah, dan akhirnya beli karna pengen buat telur asin sendiri, ternyata berhasil masa pencobaan buat telur asinnya... 🤗 berhasil berhasil berhasillll.... Senangnya hatikuuu...❤💞 Kayaknya tunggu kloter berikutnya mau nyoba buat telur asin varian yang lainnya...🤔#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe21#19oktober2020

Suami suka banget makan telur asin, setiap ketemu telur asin pasti beli. Tapi sebulan yang lalu suami sengaja beli telur bebek, katanya mau bikin telur asin sendiri. Tapi bingung cara bikinnya. Dulu banget suami pernah coba bikin telur asin dengan cara mencampur batu bata yang ditumbuk dengan garam. Entah bagaimana ceritanya"telur gak asin" gatot deh pokoknya. Kali ini berbekal resep dari cici cantik @xanderskitchen saya menawarkan diri untuk membuatkan telur asin kali ini dan suami setuju..Dan ini adalah pertamakalinya saya bikin telur asin sendiri..Hari ke - 7 perendaman saya coba rebus 1 butir "sudah asin bagian putihnya". Hari ke - 15 saya rebus lagi 2 butir "sudah asin sampai bagian kuningnya, tapi ada sedikit bagian kuning yang belum asin". Lanjut rendam. Final di hari ke - 21 saya angkat semua dan telur asin kali ini sukses, masir dan berminyak..#PejuangGoldenApron2

Biasanya selama diet sering banget mengkonsumsi telur rebus. Supaya tidak bosan saya buat telur asin. Kali ini sengaja bikin yang tidak begitu asin.Paling seneng kalau bebikinan makanan dan ada cerita seru di baliknya. Kayak pas bikin telur asin ini. Ceritanya baru coba-coba buat si bocah yang lagi belajar project enterprenueur. Bikin 20 biji telur asin. Selama nunggu 2 minggu nggak sabar pengen nyoba. Udah gitu semua orang dipamerin dan janji 10 orang mau dikasih. Kalau kasih 1 biji kan nggak pantes. Alhasil besok mesti beli telur asin, jadi ngasihnya 4 biji: 1 biji bikinan sendiri yang 3 beli. Mamaknya nombok... kwkw

Sepertinya membuat telur asin ini adalah yang paling mudah.Percobaan pertama langsung berhasil.. 💪😁Berkali2 bikin telur asin, Alhamdulillah gak pernah gagal.. Asal telur bebeknya segar yaaa...Salah satu teman kantor (alm. bu Neng) malah menyuruh saya jualan telur asin aja 🤣🤣Beliau paling suka telur asin buatan saya.. krn asinnya pas, sesuai dengan selera..Yuuuk bikin telur asin sendiri..Mudaaahhh 😆

AssalamualaikumSelamat malam Cookpader kesayangan 😘Penasarankan kreasi Telur Asin edisi Beres Clover bulan Juli 2024.Telur asin merupakan makanan khas Kabupaten Brebes Jawa Tengah. Telur asin adalah telur bebek yang telah melalui proses tertentu untuk menjadikan rasanya asin. Dari jenis telur bebek yang dihasilkan telur asin dibedakan menjadi telur asin biasa dan telur asin organik atau lebih dikenal dengan telur asin pangon.Telur asin sendiri mulai diperjual berlikan mulai tahun 1959. Kala itu pasangan suami istri itu memasarkan telur asin menyusul produksi telur bebek pelari yang cukup melimpah. Cangkang telurnya berwarna biru. Awalnya, warga keturunan Tionghoa yang berada di Brebes selalu mengawetkan bahan makanan, termasuk telur.Kebetulan resep ini sudah ngedrap lama banget dan kudu nyari satu2. Alhamdulillah ketemu.#495#Lauk#TelurBebek#FavoriteAnak#MPASi#MPASiWarrior#PMT#IdeJualan#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#Beres_TelurAsin#BeresClover_Juli2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove

Alasan bikin telur asin sendiri adalah pengen masak bothok telur asin tapi kang sayur ga punya telur asin mentah. Jadi buat sendiri telur asin mentahnya, yg sebagian direbus sebagian lagi dimasak bothok telur asin 😬#PejuangGoldenApron3

Selasa, 30 Juli 2024BERES bulan Juli beres juga, Alhamdulillah 😊Membuat telur asin sendiri sebetulnya gak asing buat saya karena sejak kecil mamaku sering membuat telur asin sendiri. Mulai dari telur asin yang pakai abu gosok, pakai tanah liat, direndam air garam sampai pernah juga bikin yang disuntik air garam dan bawang.Nah, kalau saya mau buat yang direndam air garam saja karena lebih praktis. Tinggal cemplung-cemplung, biarkan selama 14 hari dan jadi deh 😉#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#Beres_TelurAsin#BeresClover_Juli2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya