Sebenarnya saya bukan fans-nya bacang. Tapi di-challenge Balon minggu ini pas baca telur asin, yang saya terlintas adalah bacang.Kebayang ya repots banget bikinnya pake daun bambu, cari dimana daun bambu coba (di toko ijo ada ternyata). Nyari-nyari pake daun pisang ternyata bisa juga. Pesan daun pisang lebar dong sama mba kios sayur depan komplek. Tapi datangnya baru besok.Ngga sabar buat bikin, saya akhirnya cari resep bacang tanpa daun di Cookpad. Hahaha nemu dong, pake alufoil! Luar biasa idenya mba @M3LINK_TAN . Terima kasih ya 🙏#BALONChallenge#KreasiTelur#KreasiCODE23_SelainTelurAyam#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#Week4

Selasa, 30 Juli 2024BERES bulan Juli beres juga, Alhamdulillah 😊Membuat telur asin sendiri sebetulnya gak asing buat saya karena sejak kecil mamaku sering membuat telur asin sendiri. Mulai dari telur asin yang pakai abu gosok, pakai tanah liat, direndam air garam sampai pernah juga bikin yang disuntik air garam dan bawang.Nah, kalau saya mau buat yang direndam air garam saja karena lebih praktis. Tinggal cemplung-cemplung, biarkan selama 14 hari dan jadi deh 😉#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#Beres_TelurAsin#BeresClover_Juli2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Dulu mama suka bikin telur asin trus di jual ke tetangga. Setiap saya pulang dari rumah mama. Selalau saja dibekali telur asin. Karena kangen telur asin dan mumpung disini banyak peternak bebek. Jadilah saya mencoba membuat telur asin. Resep mama tercinta.

Telur bebek asin bikinan sendiri lbh puas mantap.

Bingung mau beli telur asin tp mahal? kalian bisa lho buat sendiri. Insyaallah bisa lah gampang bangett soalnya. #festivalramadancookpad #cookpadcommunity_semarang

24/05/18#BikinRamadanBerkesan #9Mas Suami suka sama telur asin. Jadi sebelum Ramadhan kemarin coba bikin sendiri. Pakai telur ayam soalnyagak nemu telur bebek. Saya simpen 12 hari aja. Kalau mau lebih asin bisa disimpen lebih lama.

Source : ce xanderYeeaay perdana buat telur asin. HahahaLangganan bentor kk, punya ternak bebek. Jadi kota selalu kebagian telur bebek. Dikasihnya ga tanggung". Banyak banget. Mau buat kue. Tkt mau amis. Ga berani. Hahah tapi jadi juga. Walaupun ga asin banget rasanya. Tpi lumayanlah. 😍👌🏻#cookpadcommunity_makassar

Mencoba buat telur asin dengan metode di rendam, kali ini aku coba hanya 8 hari saja. Ternyata asinnya pas dan ada sebagian telur yg sdh berminyak.. seharusnya telur itu di ganti2 posisi biar terendam semua dan aku gak. Tapi nanti aku akan coba lama waktu rendam yg diatas 10 hari. Buat bunda2 yg suka g terlalu asin, ini bisa direkomendasikan. Anak2ku dan suami suka sekali jd g sampai sehari telur ini sudah ludes digado mareka😀#PejuangGoldenApron3

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruKebetulan punya stok telur bebek sama ayam dan Bokap juga doyan telur asin cusss,, kita eksekusi 😁😁😁 source ncc anw telur ayam lebih berasa asin sama kuningnya kurang oke terus resep ini bisa dimodifikasi ya misal telur 15butir lalu air 2Lt tapi takaran garam tetep lho,, kuylahhh~~~

Pertama kali coba buat telur asin. Bisa jadi usaha nihh jual telur asin. Bahan mudah didapatkan dan mudah di buat.#PejuangGoldenApron3#Mingguke24

Telur asin konon mempunyai kandungan gizi lebih tinggi dari telur rebus biasa, apalagi karena proses penggaraman ini mematikan bakteri yang ada dalam telur. Nah, ini sih iseng banget lho aku bikin telur asin makanya cuma 6 butir 🤣🤣🤣, dan resepnya ditulis di sini biar ga lupa saja. Aku ga pernah lihat proses yang sebenarnya, dan yang pastinya gimana, tapi pernah tanya sih dikit sama kakak laki-laki yang punya usaha telur asin. Pas setor hasil percobaan ini, nilainya lumayan. Hanya bagian kuning telurnya kurang orange, nah kalau itu tergantung kualitas telur yang dipakai dan kualitas telur dipengaruhi pakan yang diberikan ke si ternak tsb.

Pengen nyoba telur asin berbumbu dari dulu, baru sekarang bisa buat. Pedasnya saya kurangi.. next, saya buat yang lebih pedasss..sedikit nyontek dari ainur#PejuangGoldenApron3#Week2