Mocha cake&peanut cream with ganache
Prisca Arthalia @priscaarth
Mocha cake&peanut cream with ganache
Cara Membuat
- 1
Cake : masukkan telur, gula, sp, mixer sampai putih kental berjejak krg lebih 10-12 menit, lalu matikan mixer, masukkan tepung, campur rata menggunakan mixer/spatula, lalu masukkan butter cair, campur rata lagi, dan beri perisa mocha lalu campur lagi sampai rata, tuang ke loyang uk 30x30 yg sudah di beri baking paper, panggang 180derajat C selama 20-30menit (sesuaikan oven masing")
- 2
Peanut cream : Mixer peanut butter, whipping cream, gula halus, dan garam sampai medium soft peak, masukkan piping bag, letakkan di kulkas dulu
- 3
Ganache : potong" DCC lalu tim sampai leleh, tambahkan whipping cream, aduk rata, masukkan piping bag
- 4
Potong cake sesuai ukuran wadah lalu celupkan cake ke dalam susu cair sebentar saja langsung angkat dan susun cake ke dalam wadah, di beri peanut cream, lalu di beri ganache (jgn full), cake lagi, peanut cream, dan ganache full, lalu beri taburan sliced almond, masukkan ke kulkas sekitar 2-4jam & siap di nikmati
Resep Serupa
-
Mocha cream cake Mocha cream cake
lagi seneng coba2 bikin tart kayak gini. temen pada bilang praktik pake dummie aja. tapi tanggung ah.. mending langsung pake cake beneran. bisa belajar buat cake dan dekor sekaligus kan jadinya 😄basecakenya tetep coklat ya (karena saya itu coklat maniak 😳)
-
-
Butter cream & Coklat Ganache pelengkap cake Butter cream & Coklat Ganache pelengkap cake
Permisi.. numpang nulis catatan ya😀Saya itu pemula yang lagi senang-senangnya explore berbagai resep. Tapi, menurut pengalaman pribadi nih, kalau catatan modifikasinya ditulis di kertas, suka hilang. Ditulis dibuku agak gak praktis. Makanya sekarang nemu @cookpad yang top banget. Nulis di cookpad itu niatnya nyimpan resep agar besok-besok pas mau buat lagi, so simple bangeet.. tinggal buka resepnya dari hp... Sekalian bisa berbagi, bisa nambah pahala juga kalau ada yang mencoba dan berhasil😀.Nah, resep ini sebenarnya ditulis lanjutan dari resep sebelumnya "Marmer Cake".Marmer cake akhirnya jadi cemilan favorit di keluarga kami. Hampir setiap minggu saya recook resep tersebut.Namun supaya tidak bosan, saya diversifikasi di finishingnya..Taraaa....marmer cake bertransformasi menjadi: dessert box dan tiramisu "ala-ala"😀
-
Devil chocolate cake with chocolate ganache cream Devil chocolate cake with chocolate ganache cream
Nyoklat banget ini. Pertama kali nya buat cake yang nyoklat abiiiiiis. Gak bakalan nyesel deh buatnya. Jangan lihat tampilan nya😅 (masih berantakan)
-
Cake Ketagih With Cream Cheese Ganache Cake Ketagih With Cream Cheese Ganache
Cooking Class bersama mbak @deniza_ika.Liat kue² hasil karya beliau,keren² stencilnya rapi banget.Saya coba praktek hmmm,ternyata gampang² susah.Hasil trial pertam aduh amburadul banget deh,nah Alhamdulillah trial ke-2 dah ada nih yang puji cantik...Tapi,nih kuenya enak pantesan ya namanya Ketagih karena bikin nagih deh,nyoklat banget dan dipadukan dengan cream cheese cake nya wah pas banget deh...Tentunya masih memakai bahan berkualitas yaitu Rose Brand...#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_KelasCakeLukis#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis
-
Mocha Cream Crackers Layer Cake Mocha Cream Crackers Layer Cake
Ketemu resep ini di YouTube cake dgn cream crackers sebagai pengganti tepung, penampilannya ga menarik ya tapi setelah di coba ternyata enak dan gampang bikinnya.Penasaran kan, ayo di coba ,,Recipe by : TravelFoodTech
-
Coffee Mocha Cake with Orange Mascarpone Cream Coffee Mocha Cake with Orange Mascarpone Cream
Resep nya pakai resep @fanimci5
-
Roll Cake Mocca Cream Roll Cake Mocca Cream
First time buat roll cake. Look nya belum keliatan rapi hahaha tapi yg penting enak 👌Ini jadinya 8 slice yaa kalo aku. Kalo dipotong kecil mungkin bisa jadi 10.Selamat mencoba~
-
(1) Opera Cake (sponge cake, ganache cream, butter cream) (1) Opera Cake (sponge cake, ganache cream, butter cream)
Opera cake merupakan salah satu produk kue favorit yang banyak dijual di toko roti pinggir jalan atau di Mal. Dengan bahan pengisi Butter Cream dan bahan penutup/pengisi Ganache Cream.
-
Roll cake mocca with butter cream Roll cake mocca with butter cream
Cake nya lembut, manis nya pas, dan tidak patah saat si gulung, yuk simak resep dan trik nya.
-
Red velvet cake cream cheese frosting with ganace Red velvet cake cream cheese frosting with ganace
Resep asli ncc copas matur suwun,,,aku combine dengan red ganache
-
Sifon / chiffon Cake Pandan Topping Cream Moca coklat keju anti gagal Sifon / chiffon Cake Pandan Topping Cream Moca coklat keju anti gagal
ini pertama kalinya aku buat sifon cakepembuatanya juga gampangdan tanpa obat pengembang apapunuda soft lembut bangetkuncinya di pengocokan putih telur dan gula halusnya harus soft peak
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12916348
Komentar