Mocha Cream Crackers Layer Cake

Betty_T_Anggana
Betty_T_Anggana @betshomekitchen
SG🇸🇬 INA🇲🇨 OZ🇦🇺

Ketemu resep ini di YouTube cake dgn cream crackers sebagai pengganti tepung, penampilannya ga menarik ya tapi setelah di coba ternyata enak dan gampang bikinnya.
Penasaran kan, ayo di coba ,,

Recipe by : TravelFoodTech

Mocha Cream Crackers Layer Cake

Ketemu resep ini di YouTube cake dgn cream crackers sebagai pengganti tepung, penampilannya ga menarik ya tapi setelah di coba ternyata enak dan gampang bikinnya.
Penasaran kan, ayo di coba ,,

Recipe by : TravelFoodTech

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 220 gcream crackers, blender hancur sampai menjadi tepung
  2. 6 bijitelur
  3. 160 ggula pasir
  4. 160 gmentega yg di cairkan
  5. 2 sdmbubuk Milo (sy ganti kopi)
  6. 1 sdmbubuk coklat
  7. 2 sdmair panas
  8. Loyang ukuran persegi panjang 4x9 inch (10x23 cm)

Cara Membuat

  1. 1

    Milo, bubuk coklat dan air panas di campur dan aduk2 sampai hampir menyerupai pasta. Sisihkan

  2. 2

    Telur dan gula di mixer sampai putih kental. Masukkan tepung crackers, aduk balik dgn spatula atau mixer sampai bahan tercampur rata. Kemudian dgn perlahan tuang mentega cair sambil diaduk2 secara perlahan sampai habis.

  3. 3

    Hasilnya seperti foto dibawah

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2 bagian (bisa juga menjadi 3 atau lebih kalo suka).
    Satu bagian di campur dgn pasta coklat aduk merata.

  5. 5

    Masukkan 1/2 bagian adonan warna coklat ke dlm loyang, steam dgn api sedang selama 10 min.
    Tuang 1/2 adonan warna putih diatas warna coklat yg telah matang kemudian steam kembali selama 10 min dgn api sedang. Lakukan berulang sampai semua adonan habis.
    Utk lapisan terakhir, steam dgn api besar selama 15 min. Tes tusuk kematangan, angkat dan biarkan hingga benar2 dingin.

  6. 6

    Karena steamer sy kecil jd loyangnya juga kecil. Sisanya sy jadiin cup-cake😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Betty_T_Anggana
Betty_T_Anggana @betshomekitchen
pada
SG🇸🇬 INA🇲🇨 OZ🇦🇺
Full time mom & wife👨‍👩‍👧Hello buibu .. 😊😊Sy bukan professional cook or baker ya, kita sama2 belajar dan sharing disini.Thx yg uda follow & recook my recipe🥰
Lebih banyak

Komentar

nita yanuardi
nita yanuardi @cook_20982147
Kalau crackersnya diganti dg nissin crackers boleh mba

Resep Serupa