Nuget Ikan Tahu

6 orang berencana membuat resep ini
Priskila Harum
Priskila Harum @cook_23772241
Klaten
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grikan fillet (sy pakai ikan dori)
  2. 5 potongtahu ukuran kecil
  3. 300 grtapioka
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtlada
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1 sdtgaram
  8. 3 butirtelur
  9. 100 mlair
  10. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ikan, tahu, dan bawang putih. Campur dengan 2 butir telur, garam, gula, lada, dan tapioka. Tambahkan air. Aduk sampai rata.

  2. 2

    Jika adonan sudah rata, tuang dalam loyang yg sudah dioles margarin. Lalu kukus skitar 30 menit.

  3. 3

    Jika sudah matang, kluarkan, dan biarkan dingin dulu.

  4. 4

    Potong2 sesuai selera. Lalu balur dengan tepung panir, kemudian masukkan ke dalam kocokan telur (kocokan telur saya campur air biar hemat telur), lalu masukkan ke tepung panir lagi.

  5. 5

    Simpan dalam fresher jika ingin digoreng di lain waktu. Atau bisa langsung digoreng untuk dihidangkan.

  6. 6

    Tepung panir yg dipakai bisa yg halus, bisa juga yg kasar untuk bagian luar. Telung panirnya bisa 1x hanya setelah adonan dipotong2, atau bisa juga seperti cara saya di atas. Saya coba semuanya, kl anak sy lebih suka yg tipis tepung panirnya (tergantung selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Priskila Harum
Priskila Harum @cook_23772241
pada
Klaten

Resep Serupa