Oles loyang 24 cm dengan margarine dan tabur tepung, atau oles dengan Carlo. Siapkan Bahan2. Kocok Putih Telur sampai kaku. Sisihkan.

Kocok margarine dan gula halus dengan speed paling besar sampai mengembang dan pucat. Kira2 15 menit. Masukan kuning telur 1/1 sampai tercampur rata. Kocok lagi kurleb 5-7 menit. Turunkan speed sampai ke yg paling rendah. Masukan Tepung bertahap. Kocok sampai tercampur rata. Matikan mixer.

Masukan putih telur yang sudah dikocok kedalam adonan. Masukan bertahap. Saya, dibagi 3 tahap. Aduk balik dengan hati2. Jangan over aduk yaa.. Takut bantat. Setelah tercampur rata, ambil kira2 10 sdm adonan. Beri Coklat bubuk. Aduk2. Jika dirasa kurang coklat, bisa ditambahkan pasta coklat 1 sdt.

Masukan adonan coklat kedalam loyang menggunakan sendok makan. Buat motifnya. Timpa dengan adonan putih sedikit. Beri adonan coklat lagi. Lalu timpa dengan adonan putih. Sisa adonan coklat untuk membuat motif diatasnya.

Panggang dengan suhu 175°C selama 25 menit di rak bawah, pindahkan ke rak atas, panggang lagi sampai atasnya cukup kering. Saya tadi 8 menitan.
Note : waktu pemanggangan disesuaikan dengan panas oven masing2 ya.. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui, kue sudah matang atau belum. Setelah matang. Angkat. Keluarkan dari oven. Keluarkan dr loyang. Biarkan dingin di cooling rack. Cake Marmer siap dihidangkan.