Pizza home made

3 orang berencana membuat resep ini
Lilik Mardiana
Lilik Mardiana @cook_17732400
Ngantang,kab. Malang

Lagi musim pandemi banyak P*D di pinggir jalan tapi kalo beli hanya dapat ukuran kecil.Akhirnya mencoba memilah2 resep dan mencoba resep yg ke 2 ini kok rasanya enak. Resep dasar ini rasa dan hasilnya pas td keras dan empuk sampe pagi hari.Resep ini ada di IG tapi saya lupa punya siapa.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang :
  2. 250 mlsusu uht hangat
  3. 7 grsoft instan
  4. 10 grgula
  5. Bahan kering :
  6. 400 grtepung protein tinggi
  7. 2kuning telur
  8. Sejumputgaram
  9. 5 sdmminyak sayur
  10. Bahan topping :
  11. Secukupnyasosis
  12. Saos bologna
  13. 3 siungbawang putih geprek cincang
  14. 1bawang bombay kalo ndak ada skip saja
  15. 1 kaleng kecilkornet beef
  16. Secukupnyabubuk kaldu
  17. Secukupnyagula
  18. 1 sdmmentega untuk menumis bawang putih dan bawang bombay
  19. Secukupnyaair putih
  20. Secukupnyakeju mozzarela atau di ganti kraft melt

Cara Membuat

  1. 1

    Campur susu uht,gula,soft instan aduk rata biarkan sampe mengembang kira2 10 menit.kalo sudah mengembang tambahkan kuning telur lalu di aduk rata.

  2. 2

    Siapkan terigu dalam wadah kering tuang bahan biang aduk sampai setengah kalis. Kalo sudah setengah kalis tambahkan garam dan minyak sayur uleni sampai kalis elastis.

  3. 3

    Diamkan adonan sampe mengembang 2 kali lipat atau 30 menit.Setelah mengembang kempiskan adonan bagi menjadi 2 tata di loyang dan tusuk2 dasar sebelum di beri saos dan topping.Panggang pada suhu 170 - 200 c tergantung oven masing2.

  4. 4

    Cara membuat bahan saos : panaskan wajan masukkan mentega sampai mencair tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang bombay tumis sampe layu.

  5. 5

    Masukkan saos bologna di ikuti kornet beef,beri bubuk kaldu dan gula tambahkan air sedikit saja kira2 biar td terlalu menggumpal saosnya.tes rasa kalo sudah pas angkat dan dinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lilik Mardiana
Lilik Mardiana @cook_17732400
pada
Ngantang,kab. Malang
Baking itu hoby yang sangat menyenangkan apalagi kalo bisa menjadi sebuah pekerjaan yg menghasilkan. Mencoba resep yg menarik adalah tantangan,td setiap kali resep di coba langsung berhasil walaupun step2 sudah di ikuti.Berbagi resep juga menyenangkan td akan mengurangi rezeki jualan kita
Lebih banyak

Resep Serupa