Sambal kacang/sambal pecel

riza
riza @cook_12063332

Lagi pengen banget makan pecel, kebetulan sayuran lengkap. Jadi tinggal buat sambelnya aja

Sambal kacang/sambal pecel

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen banget makan pecel, kebetulan sayuran lengkap. Jadi tinggal buat sambelnya aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grKacang tanah
  2. 100 grgula merah (sesuai selera)
  3. 15 buahcabe keriting
  4. 7 buahcabe rawit pedas
  5. 3 sdmAir asam jawa
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 cmkencur
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. Garam
  10. Penyedap jamur (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang tanah hingga berubah warna, jangan sampai gosong.

  2. 2

    Cuci bersih cabe, bawang putih, kencur dan daun jeruk. Siangi cabe. Kupas bawang putih dan kencur. Buang ruas daun jeruk.

  3. 3

    Rebus cabai sampai empuk

  4. 4

    Uleg semua bahan hingga halus. Tambahkan air asam jawa biar ngulegnya lebih gampang. Tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa

  5. 5

    Simpan di tempat kedap udara atau bisa dimasukkan ke dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riza
riza @cook_12063332
pada

Komentar

Resep Serupa