Putu mayang
Suka banget sama kue manis legit 1 ini, walopun gak punya cetakannya..ga jadi halangan, akhirnya nyoba2 utk bikin di jam mepet waktu berbuka 😂. Akhirnya jadi juga dan ini beneran enak. 😋
Putu mayang
Suka banget sama kue manis legit 1 ini, walopun gak punya cetakannya..ga jadi halangan, akhirnya nyoba2 utk bikin di jam mepet waktu berbuka 😂. Akhirnya jadi juga dan ini beneran enak. 😋
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah campurkan tepung beras, garam dan santan, aduk rata.
- 2
Masak dengan api kecil, aduk terus menerus sampai adonan mulai mengental padat (memang agak menggerindil), lalu matikan api.
- 3
Tambahkan tepung tapioka, lalu aduk kembali sampai adonan licin (kondisi api sudah mati ya).
- 4
Bagi beberapa adonan utk diberi warna (hijau, merah, putih)
- 5
Kalau tidak ada cetakan, masukkan adonan yg sudah diberi warna kedalam piping bag/plastik segitiga, lubangkan ujungnya kecil saja.
-Sediakan daun pisang yg sudah dipotong2 dan olesi dg sedikit minyak.
-Bentuk putu mayang seperti contoh dg cara mengeluarkan adonan sambil ditekan dg kedua tgn perlahan.
- 6
Kukus putu mayang ± 5 menit kedalam panci yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- 7
KUAH KINCA:
campur semua bahan kuah kinca jadi 1 (kecuali larutan maizena), masak sambil diaduk terus sampai gula merah mencair, lalu beri larutan maizena dan masak sampai mengental.
- 8
Sajikan putu mayang dengan kuah kinca dan selamat menikmati 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putu mayang Putu mayang
Makanan tradisional yang enak. Bentuknya yang khas..karena dicetak. Klo saya ini ga pake cetakan, jadi saya masukkan dalam plastik segitiga dan disemprotkan dan dibentuk kecil2
-
Putu mayang Putu mayang
Udah lama bgt ga bikin ginian karna emg males karna ga punya cetakkannya tpi anak" maksa minta buatin okeeeyy laaah pke plastik segitiga ajh, meski tangan sedikit pegel sih tpi demi buat anak" ngemil akhirnya cuuuzz ke dapur...Source : mamah upayp
-
-
Putu mayang Putu mayang
Udah lama kepingin kue ini, tapi ga ada yg jual, akhirnya go kitchen#dirumahaja.recook @fridajoincoffee
-
Putu mayang Putu mayang
Pertama kalinya bikin putu mayang ..Source : @veykeu_pesta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_Juni2025
-
Putu mayang Putu mayang
Yup kue tradisional ini enak banget lho, anak saya aja ampe nambah. Btw itu yang merah buatan anak saya ya makanya acakadut gitu 🤣🤣🤣. Yuk cuss eksekusi.#PejuangGoldenApron3
-
Putu mayang Putu mayang
Karna suamiku suka sekali jajanan yang tradisional/jadoel gitu. Makanya terinspirasi juga membuat putu mayang. Akhirnya aku coba recook resep dari cookpad
-
-
Putu mayang Putu mayang
Ini ke dua kali sy mencoba buat putu mayang....yg pertama adonan terlalu padat ...susah banget keluat dr cetakan..skrg sy mencoba yg pakai piping bag...sy mencoba setengah resep untuk yg warna hijau (pake jus daun suji)...masih susah juga adonan keluar dr piping bag...ahkirnya mencoba setengah lagi yg warna merah putih...barulah berhasil...triknya adalah waktu memasak tepung beras dan santannya jangan sampai kental benar...asal sudah ada gumpalan langsung matikan apinya.source : inaya khawasie#PejuangGoldenApron2#Cabeku#Bamasakjosantan
-
-
Putu mayang Putu mayang
Aku suka bgt sama jajanan pasar yg satu ini,,,biasanya adanya dibulan puasa banyak nih, nah kali ini anak ku requese minta buatin sekali langsung ludes heheee 😄😄Source:mba andri agustin
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar