Black forest kukus

19 orang berencana membuat resep ini
Lusi Andriani
Lusi Andriani @cook_23333295

Ini perdana bikin kue basah yang di kukus, apalagi blackforest. Jadi ceritanya suami tuh ulang tahun tgl 16 juni, karena lupa😁 Jadinya di buatin tanggal 18 pas suami pergi kerja.. Dan rasanya ini sumpah enak banget lembut banget manis jugaa❤❤

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 loyang
  1. 6 butirtelur suhu ruang
  2. 250 grGula putih
  3. 1 sdtTBM / emulsifier
  4. 1/2 sdtvanelli
  5. 150 grtepung terigu
  6. 100 grDark Cooking Chocolate
  7. 50 grCoklat bubuk
  8. 175 mlminyak goreng
  9. ● bahan butter cream
  10. 250 grmentega putih
  11. 2set SKM
  12. 125 grsimple syrup (Gula putih + air)
  13. ● Hiasan
  14. Selai strawberry
  15. irisCoklat

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Lelehkan coklat DCC di atas kompor, Setelah meleleh tambahkan minyak goreng.

  2. 2

    Mikser Telur + Gula putih + TBM di speed tinggi sampai putih berjejak

  3. 3

    Masukkan Tepung terigu, Coklat bubuk Vaneli dan DCC yang sudah dingin

  4. 4

    Setelah tercampur, panaskan kukusan dengan di beri kain di atas tutup panci.

  5. 5

    Masukkan ke dalam loyang yang sudah di olesi mentega dan tepung terigu.

  6. 6

    Masukkan loyang setelah air mendidih dan kecilkan api. Kukus selama 40 menit

  7. 7

    Membuat Butter Cream :

  8. 8

    Kocok mentega putih + Susu

  9. 9

    Setelah tercampur, Masukkan simple syrup Mikser lagi sampai mengembang dan lembut.

  10. 10

    Hias sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lusi Andriani
Lusi Andriani @cook_23333295
pada

Resep Serupa