Chicken Katsu saos teriyaki

Nisa Ul Fitriah
Nisa Ul Fitriah @Nisa_Ul_Fitriah
Batulicin

Favorit anak² saya ini... (Semua masakan bundanya kayanya... 🤗😁) Kata mereka sih, enak banget kaya di restoran² gitu... 🤗💜
Padahal aslinya ga pernah ke restoran mahal...😅😁

#CookpadCommunity_Borneo

Chicken Katsu saos teriyaki

23 orang berencana membuat resep ini

Favorit anak² saya ini... (Semua masakan bundanya kayanya... 🤗😁) Kata mereka sih, enak banget kaya di restoran² gitu... 🤗💜
Padahal aslinya ga pernah ke restoran mahal...😅😁

#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. Ayam :
  2. 1 ekorayam bagian dada, potong 6, pukul² biar tipis
  3. 1/2 buahJeruk nipis, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt lada bubuk
  4. 1 butirtelur ayam, kocok lepas
  5. 200 gramTepung bumbu serbaguna
  6. 200 gramTepung panir
  7. 500 mlMinyak goreng
  8. Sayur Pelengkap :
  9. 1 sdmmargarin
  10. 1 buahjagung manis, dipipil
  11. 1 buahwortel, potong dadu
  12. 50 grambuncis, potong kecil
  13. 1 siungbawang putih, cincang halus
  14. 1/2 sdtkaldu jamur
  15. Saos Teriyaki :
  16. 1 sdmmargarin
  17. 4 siungbawang putih, cincang halus
  18. 1/2 butirbawang bombay, iris tipis
  19. 2 sdmsaos teriyaki instan
  20. 1 sdmtepung maizena, larutkan dgn sedikit air
  21. 1/4 sdtkaldu jamur
  22. 250 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Lumuri ayam dgn air jeruk nipis, lada bubuk dan garam, diamkan kira² 15 menit di dalam kulkas.

  2. 2

    Sementara itu, utk pelengkap, tumis semua bahan sayuran sebentar, jangan lupa koreksi rasa. Sisihkan.

  3. 3

    Utk saos, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, masukkan saos teriyaki instan, larutan tepung maizena, dan kaldu jamur bubuk, tambahkan 250 ml air, aduk rata, koreksi rasa, masak hingga agak mengental, matikan api.

  4. 4

    Sekarang tinggal goreng ayamnya ya... Ambil ayam, celupkan ke telur, lalu lumuri tepung bumbu, celupkan lagi ke telur, terakhir lumuri dgn tepung panir. Goreng dgn api kecil saja ya, biar matang sampai ke bagian dalam.

  5. 5

    Tata dipiring, sajikan dengan taburan lada hitam bubuk.💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Ul Fitriah
Nisa Ul Fitriah @Nisa_Ul_Fitriah
pada
Batulicin
A happy Mom of two childrens...💜Saya ga terlalu pinter masak, tp karena anak² saya punya selera makan yg bagus, akhirnya menjadikan saya harus rajin "belajar didapur...🤗😘💜"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa