Donat Kentang super empuk
-
Anggi Puput Atha“👍👍👍” -
Anggi Puput Atha“Mantab resepnya” -
Vifya_kitchen“Empuuuuk banget..pertama kali nyoba langsung berhasil..makasi resepnya bunda😍😘” -
Riska Corinna Pinem“Enaak” -
yunia“Terimakasih resepnya......lembut, enak rasanya🥰” -
Riska Corinna Pinem“Inii resep enakk bangatt... donatnya lembuuutt... pdahal 1 kentang doang... makaasih kk”
Bikin donat buat saya agak deug2 seurrr karena rawan gagal menurut saya. Pernah beberapa kali bikin ..satu kali bantat, dua kali jadi tapi rasa kurang pas dan kurang empuk karena tanpa kentang si.. Akhirnya saya menemukan resep mba @murniasri_sarifudin di ig pertama coba langsung berhasil dan rasa nya itu enakkk banget.. Anak- anak doyan banget.. Sekali makan lebih dari dua donat.. Masih goreng udah dicicil diambilin bocah alhasil satu loyang habis sama bocah.. Alhamdulillah doyan banget mereka padahal kalo beli satu aja ga habis🤭.. saya akan ketik resep asli dengan keterangan versi saya.. cuma beda di telur sama kentang saya kurangi... Hasilnya sama empuk..bedanya versi asli uempukk banget klo versi saya empuk tapi lebih sedikit padat..dibanding aslinya. Setelah percobaan kedua.. Saya lebih suka dengan versi yang saya modiv dikit.. Oke deh cekidot😁🥰
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan kering (kecuali garam)terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan ke dalam mangkok mixer. Nyalakan mixer kecepatan sedang sampai tercampur rata.
- 2
Masukkan semua bahan basah (kecuali mentega/ butter) kuning telur, kentang kukus, air es, susu cair aduk semua hingga tercampur rata sampai setengah kalis kemudian masukkan butter/mentega dan garam mixer lagi sampai adonannya kalis elastis.
Resep asli langsung tuang semua bahan basah dan bahan kering.
- 3
Keluarkan adonan dari mangkok mixer.. Langsung bagi adonan sesuai Selera.. Saya @ 50gr.
- 4
Rounding adonan sampai mulus. Tutup adonan dengan Kain atau plastik supaya tidak kering lalu istirahatkan selama 15 - 20 menit (Saya 15 menit) / sampai terlihat sedikit mengembang.
- 5
Setelah agak mengembang, lubangi dengan jari, lalu letakkan atau celupkan di wadah yang sudah ditaburi tepung terigu lalu susun di loyang atau boleh di alas kertas anti lengket agar memudahkan saat mengangkat donat siap goreng.
- 6
Istirahatkan kembali sambil ditutup sampai mengembang, ciri nya donat mentah / donat siap goreng terasa ringan, tempat Saya panas cukup 20 menit mengembang.
- 7
Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil
- 8
Setelah minyak terasa cukup panas masukkan donat mentah goreng sampai matang.
- 9
Angkat tiriskan, setelah donat dingin gulingkan di taburan gula palem atau gula donat
- 10
TIPS:
** Ciri donat siap goreng / donat mentah: Adonan kalo diangkat terasa ringan, kalo ditekan sedikit dengan jari bentuk tidak mudah / tidak cepat kembali ke semula bentuknya.
** ciri minyak panas: celupkan sumpit ke dalam minyak kalo panas sudah cukup sumpit akan keluar gelembung.
**Goreng donat cukup sekali balik tiap Sisi agar tidak menyerap minyak, goreng sampai kuning keemasan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Donat Empuk Donat Empuk
Bikin donat lagiii. Saya dan anak-anak di rumah lebih suka donat non kentang. Kali ini mencoba resep Donat Empuk milik Mbak Icha Irawan. Recommended banget! Empuuukk benerann. #cookpadcommunity_yogyakarta
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Donat yg super empuk meski dah nginep semalem 😍 paling doyan sama donat kentang ini, dimakan polosan tanpa topping apapun tetep enak.Source: NCC#adama_donat
-
Donat Gula (Donat Kentang Empuk) Donat Gula (Donat Kentang Empuk)
Donat kentang ini enak banget loh... irit telur hasilnya empuk banget. Dijamin gak awet karna habis matang langsung diserbu deh ama bocah-bocah😄😄.Source : Fitri SasmayaRecook: Fitri Maharani#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_jakartaMinggu 4/2
-
Donat Kentang Donat Kentang
Anak-anak sangat suka donat, apalagi donat-donat mall yang super ringan yang kalau makan satu dua pun tidak bakal kenyang. Kali ini saya coba buat untuk mereka, donat kentang, hasilnya lembut dan ringan...
-
Donat Lembut Empuk Donat Lembut Empuk
Judulnya donat susu, tapi topping gak pakek gula+ susu karena anak anak lebih suka coklat dan keju 🤭.Donatnya empuk dan awet empuknya sampe besok.Nyontek resepnya mba @icha.irawan
-
Donat kentang empuk Donat kentang empuk
Anak dan suami suka banget makan donat kentang, tapi yg dijual di pasaran kadang kurang empuk jadi coba bikin sendiri deh dengan referensi resep donat kentangHasilnya, tiap bikin donat ini langsung habis dalam 1 hari ga pake lama hahaha
Starliteye -
Donat kentang Donat kentang
Ini kalau tidak salah kali ke 5 saya mencoba membuat donat. Ada 3 resep yang pernah saya coba, dan yang terakhir adalah resep donat kentang Ibu Fatmah Bahalwan NCC.Alhamdulillah kali ini berhasil meskipun masih ada bentuknya yang gradagan. Tapi masih jauh banget dari bentuk donat kentang mba Lily Chan..itu kecenya pakai banget deh donatnya.Donat kentang teksturnya memang lembut yaa....sepertinya nagih membuatnya.
-
Donat Kentang (empuk lembut) Donat Kentang (empuk lembut)
Anak anak dan suami gak pernah bosan sama donat kentang ini walaupun cuma di topping sederhana hanya dengan gula donat, disimpan dalam wadah tertutup sampai 3 hari masih tetap empuk. Untuk resep saya gunakan resep Ibu Fatmah Bahalwan tapi kentang saya tambah sedikit.
-
Donat Kepang Donat Kepang
12.04.2019 (14.1) Bosen sama bentuk donat yang bulat, kali ini saya bikin donat kepang. Duluuu tuuhhh (alm.) bapak saya sering banget beliin donat kepang ini. Lumayan harganya untuk ukuran jaman itu. Kalo sekarang sih udah gak bingung lagi beli dimana karena bisa bikin sendiri di rumah. Malah bisa untuk bakulan menambah penghasilan #JemputRejeki emak-emak di rumah karena gak perlu modal banyak. Sekedar estimasi biaya bahan-bahan untuk 1 resep saya ini, berikut hitungannya >>Terigu= 2.000, kentang= 1.000, telor+gula+ragi+BP+susu bubuk+mentega= 6.000, gula donat+minyak sayur= 5.000. Total biaya #donatekonomis = Rp. 14.000. Untuk satu resep saya jadi 20 buah, kalo dijual @1.500/buah sudah dapat untung kan.....cuzz yuk dibikin momsSumber: bonus booklet tabloid SAJI#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#kookpader#dapurmama_at#14thweek
-
Donat Premium Super Empuk (Dijamin 😋😋😋) Donat Premium Super Empuk (Dijamin 😋😋😋)
Donat ini udah jadi favorit saya dan keluarga. Disebut premium karena bahannya memang lumayan banyak (untuk ukuran saya), tapi untuk rasa, dijamin enak banget, empuk, menul, lembut, pokoknya bikin ga berhenti makan. Kalau dirumah lagi situasi darurat bahan alias kehabisan telur dll, donat eggless pasti jadi pilihan. Tapi kalo lemari bahan baru aja diisi, donat ini wajib dibuat (request suami). Satu resep jadinya 24 donat ukuran sedang, tapi saya biasanya bikin 20 aja, gede2 lumayaaaann.. Resep nyontek punya mba cantik Icha Irawan, ga tau ada di cookpad atau ga, saya nemunya di ignya @dapurmomychaa..makasih resepnya mba..ijin tulis ulang yaa..
-
Donat empuk tanpa kentang Donat empuk tanpa kentang
Anak dan suami masih pada #dirumahsaja, sfh dan wfh dirumah.. Alhasil jadi pada cepet laper mereka. Nah camilan donat ini pas banget buat menemani waktu belajar dan bekerja dari rumah. Teksturnya lembut, empuk banget, ga berat sama sekali. Kalau saya sih, makan satu buah donat kurang. Enak sih. Sengaja ga pakai kentang karena lagi ga ada stok.
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Beberapa kali buat donat kentang akhirnya dapat resep yg lumayan pas. Aku pakai resep ncc n eksekusi 1/2 resep aja jadi 15 biji. Benar2 empuk. Try it at home....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (20)