Bahan-bahan

  1. 1/2 kg Ikan Nila
  2. 3 siungBawang Merah
  3. 2 siungBawang putih
  4. 1 ruaskunyit
  5. 5 cmLengkuas
  6. 3 Lbrdaun Salam
  7. 5 BuahRawit (optional)
  8. 5 BuahCabe merah keriting (optional)
  9. 1 gandukecil Gula Merah
  10. 1 sdmgaram
  11. 1 ikatsimpul Sereh
  12. Sedikitasam Jawa
  13. 8-10 sdmkecap manis
  14. 1 LtrAir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikannya terlebih dahulu, sambil nunggu ikan matang iris tipis Duo Bawang, Kunyit, dan Lengkuas.

  2. 2

    Jika ikan sudah matang, siapkan wajan dengan kurleb 1ltr air,selanjutnya masukan semua bahan kedalam wajan.

  3. 3

    Diamkan sampai Air Sat / sesuai selera ya, dan jangan lupa tes rasa. Sajikan !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Valencia Yuni Sulaiman
Valencia Yuni Sulaiman @cook_2524572
nanya dong, ikan yg dah digoreng dimasukkin ke 1 liter air beserta semua bahannya gt?

Ditulis oleh

Elidesi
Elidesi @happycooking
pada
Kebon Jeruk, Jakarta Barat
Working Mom dengan 1 bayi 💓
Lebih banyak

Resep Serupa