Roti Bun Burger Homemade Vegan (Tanpa Telur dan Susu)

yunita_guanni
yunita_guanni @yunita_guanni
sungai guntung, kepri

duuhh kali bosan rasanya tangan ini gateell... hahhaha iseng liat resep youtube nikmatul rosidah.. ketemu ini.. langsung coba2 eksekusi buat... enak banget.. walaupun nggk pake telur sama susu tapi rasanya nikmat dan empuk banget... yuukk di coba.. ak pake susu kedelai yaah yg plain.. kalo kalian nggk pny susu kedelai bisa pakai air biasa aja guys.. :)
.
sedikit cerita pas udah mateng papa mertua langsung makan, bingung nggk ad isinyaa.. hahha ak blg ini roti burger jadi nggk ad isi.. tapi katanya kosong nggk ad isi pun tetap enaak dan lembuut 😁 langsung habis 2pcs sama papa.. hahaha terbukti enaknyaa... 😊👍

#PejuangGoldenApron3
#VeganBurger
#Vegan
#PakKetipakTepung

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

18pcs
  1. 500 grtepung terigu Pro tinggi
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 50 grmargarin
  4. 250 grSusu Kedelai / Air Hangat
  5. 100 grair hangat
  6. 7 grragi instant
  7. 5 sdmgula pasir
  8. 2 sdmtepung trigu pro tinggi, minyak utk mengadon
  9. secukupnyasusu kedelai, wijen putih utk topping
  10. secukupnyamargarin utk mengoles

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan 500gr tepung terigu, garam, margarin dalam 1 wadah. siapkan susu kedelai plain hangat dalam 1 wadah. siapkan air hangat 100gr, ragi, gula pasir dalam 1 wadah lalu aduk rata, kalo berbusa tandanya ragi aktif yah...

  2. 2

    Aduk rata menggunakan sendok adonan tepung

  3. 3

    Masukkan air yg bercampur ragi aduk rata, masukkan susu kedelai aduk rata

  4. 4

    Aduk sampai semua tercampur rata, lengket nggk papa, memang harus lengket guys.. 😊

  5. 5

    Siapkan bidang datar tuang sedikit minyak, dan tepung terigu, uleni adonan di bidang data tersebut sampai kalis elastis (jangan terlalu banyak tepung, kalo tepungnya habis dan masih lengket, oles tangan dengan sedikit minyak saja) bulatkan adonan, tutup selama 30menit / adonan mengembang 2x lipat, tergantung suhu ruang yah...

  6. 6

    Jika adonan sudah mengembang kempiskan adonan

  7. 7

    Bagi adonan menjadi 18, pastikan sebelum di bulatkan adonan harus di tekan2 biar udara keluar dari adonan biar hasilnya nanti nggk berongga tapi tetap empuk dan lembuut..

  8. 8

    Tekan2 adonan agar menjadi sedikit gepeng.

  9. 9

    Olesi dengan susu kedelai, dan taburi dengan biji wijen, diamkan sampai mengembang lagi, panaskan oven dengan suhu 160°C selama 15menit sambil tunggu adonan mengembang

  10. 10

    Panggang adonan, jangan lupa dibulak balik biar matangnya merata, ini ak pake oven tangkring jadi harus di jaga terus dan dibulak balik... panggang selama 30menit atau sampai kecoklatan.. angkat, lalu olesi adonan dengan margarin, dinginkan dan siap di sajikaann.. hihi..

  11. 11

    Nahh ini kalo udh di jadikan burger.. resepnya setelah ini yah guyyss.. jamin enak bikin nambah.. cocok utk anak2..😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Ditulis oleh

yunita_guanni
yunita_guanni @yunita_guanni
pada
sungai guntung, kepri
saya seorang vegetarian dan suka memasak. paling seneng cobain resep ini ituu.. dan suami suka bnget cicipin makanan.. pas deh saya buat makanan dy yg cicip.. hihi klo enak mari kita simpan resepnya. klo kurang enak harus diperbaiki dan coba lagii.. semoga resep2 ini membantu utk para vegetarian/vegan yang ingin memasak.. ataupun bagi kalian yg mau coba menjadi vegetarian / vegan.. makanan vegetarian sudah pasti sehat dan enaaaakkk 😁😁😁
Lebih banyak

Resep Serupa