Putu Ayu (Jumbo)

Dwi Apriani
Dwi Apriani @dwiapriani24
Cibinong

knp namanya jumbo? krn versi gedenya. ga punya cetakan yg kecil2, hahaha. ini dlm rangka ngabisin kelapa parut sisa bikin Lupis.. drpd dibuang sayang.. 😝
#CABEKU #PakKetipakTepung

Putu Ayu (Jumbo)

11 orang berencana membuat resep ini

knp namanya jumbo? krn versi gedenya. ga punya cetakan yg kecil2, hahaha. ini dlm rangka ngabisin kelapa parut sisa bikin Lupis.. drpd dibuang sayang.. 😝
#CABEKU #PakKetipakTepung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 sdtSP/TBM/ovalet
  2. 1/2 sdtBaking Powder
  3. secukupnyapasta pandan
  4. 150 mlsantan
  5. 150 grtepung terigu
  6. 125 grgula pasir
  7. 2 butirtelur
  8. secukupnyakelapa parut (sya hmpir pakai setengah)

Cara Membuat

  1. 1

    Hangatkan santan terlebih dahulu agar kue tidak cepat basi. sisihkan

  2. 2

    Kukus kelapa parut yg sdh dicampur dg garam selama 15 menit. sisihkan

  3. 3

    Mixer gula dan telur dg kecepatan tinggi. lalu masukkan baking powder. mixer selama 15 menit

  4. 4

    Kemudian masukkan SP/TBM, mixer lagi selama 20 menit (hingga kental)

  5. 5

    Masukkan tepung terigu, lalu santan. mixer dg kecepatan rendah.

  6. 6

    Tambahkan pasta pandan. jika sdh tercampur rata, matikan mixer.

  7. 7

    Siapkan loyang, lalu oles dg minyak goreng. tuang kelapa parut pada dasar loyang, sambil ditekan2. lalu tuang adonan. (jika memakai cetakan kecil, dilakukan hal yg sama juga ya)

  8. 8

    Kukus selama 25 menit dg api kecil. (kukusan harus sdh dipanaskan terlebih dahulu/hingga air mendidih)

  9. 9

    Jika sdh matang. angkat dan tunggu mnjd suhu ruang, baru dikeluarkan dr cetakan.

  10. 10

    Putu ayu siap dinikmati 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Apriani
Dwi Apriani @dwiapriani24
pada
Cibinong
ibu dari satu anak (mdh2an bs nmbh lg), ga jago cooking/baking, hnya sekedar Bisa aja 🥰 msi bljr sana sini. bhrp catatan d cookpad bs dipakai anakku kelak. 🧕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa